厨师之家

您好,欢迎来到中华名吃学院!

请登陆 | 注册成会员
  当前位置:首页>>>知天下

开理发店,打造“博物馆”餐厅,不务正业的KFC一直没闲着

2019/4/18  来源:CEO品牌观察 作者:AriaChoi

内容提要:一变再变,满满的求生欲。快餐品牌之间的市场竞争,已经持续了很多年,麦当劳和肯德基这两个死对头,一直以来对市场的快速反应能力都不相上下,在卖薯条汉堡炸鸡之余不断挖掘自身的品牌潜力。单单是换代言人的节奏,

KFC一变再变,满满的求生欲。 创业致富好帮手!创业新的起点

快餐品牌之间的市场竞争,已经持续了很多年,麦当劳和肯德基这两个死对头,一直以来对市场的快速反应能力都不相上下,在卖薯条汉堡炸鸡之余不断挖掘自身的品牌潜力。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

单单是换代言人的节奏,便是一波接一波。当初麦当劳请来《创造101》火箭少女代言的时候,肯德基立马找来《偶像练习生》来宣传新品,并且在半天内达到60万转发。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

以肯德基的“变形计”为例,我们便能感受到快餐品牌满满的求生欲。想要获得当下年轻消费者善变的心,品牌方自然不能闲着。 足不出户#网上学习小吃项目!

据悉,百胜集团2018年的利润增长全靠肯德基在撑着。作为一家痴迷跨界营销的快餐公司,肯德基将各种营销方案玩得如鱼得水,堪称“快餐界的戏精”。 创业致富好帮手!创业新的起点

中华名吃学院网站¥创业好帮手

创业致富好帮手!创业新的起点

开理发店,打造“博物馆”餐厅   中华名吃学院网站¥创业好帮手

足不出户#网上学习小吃项目!
创业致富好帮手!创业新的起点

烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

众所周知,快闪店是当下许多零售餐饮品牌试水市场的首选方式,以好玩好看的体验感在短时间内快速拉近与年轻人的距离。而开设跨界主题店也是品牌创新的另一种方式。作为一家痴迷跨界营销的快餐品牌,肯德基又怎么会放过这种机会来制造话题性,除了开出全球最迷你的门店之外,又跨界开了理发快闪店和“博物馆”餐厅。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

  足不出户#网上学习小吃项目!

理发快闪店   创业致富好帮手!创业新的起点

餐饮食品@配方制作在线培训网

肯德基不止想着法子让顾客买炸鸡,还跨界开了家理发店。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

今年年初,肯德基在纽约开了家快闪理发店,只提供复古锅盖头这一发型选择。消费者可以通过网上预约,再到店内免费体验锅盖头新发型,仅有5款选择,分别被命名为:“传统料理”、“叉子 & 碗”、“过头”、“上校料理”和“浇酱汁”。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

足不出户#网上学习小吃项目!

而开这家不走时髦路线的快闪理发店的目的,是为了宣传肯德基美国新出的一款辣酱口味“超级土豆泥碗(Famous Bowl)”,以促销价3美元争夺市场份额。 创业致富好帮手!创业新的起点

早在2006年,肯德基就在美国推出了Famous Bowl 系列,曾经贡献了12%的年销售增长。Bowl与锅盖头确实有点契合,顾客剪发后还能得到肯德基免费代金券的奖励。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

  足不出户#网上学习小吃项目!

“ 博 物馆”KFC   中华名吃学院网站¥创业好帮手

餐饮食品@配方制作在线培训网

随着故宫文创的走红,让文物“活”在当下又成了另一种诠释商业创意最好的方式。 创业致富好帮手!创业新的起点

今年3月,肯德基和成都杜甫草堂博物馆合作打造了一家天府锦绣主题餐厅。此次打造文化主题餐厅,不仅提升了消费场景,更让消费者亲身感受到中华五千年文化的魅力。 餐饮食品@配方制作在线培训网

烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

历史文化经典如何在快餐店里重现生机?这家“博物馆”餐厅位于成都天府广场 ,不仅有内涵丰富的文化创意设计、运用了传统特色元素,还有3D全息投影技术展现草堂茅屋的春夏秋冬。 创业致富好帮手!创业新的起点

烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

顾客可以一边吃炸鸡,一边近距离观摩杜甫草堂提供的名家字画作品,感受肯德基带来的“不一样”的快餐文化变革。此外,肯德基还限量发售联名套餐和文创周边。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

创业致富好帮手!创业新的起点

门店不断“ 变色 ”,走起网红路线   餐饮食品@配方制作在线培训网

足不出户#网上学习小吃项目!
烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

中华名吃学院网站¥创业好帮手

肯德基自从摒弃了传统的红黄色调之后,就走上了不断“变色”的过程,取而代之的是绿色的KPRO、浪漫粉色的KFC、白色工业餐厅、还有Tiffany蓝的甜品店等网红路线。这一系列的变化,无外乎是强化品牌活力,寻求新盈利增长点的表现。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

KPRO绿色餐厅   烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

足不出户#网上学习小吃项目!

KPRO是肯德基入华30周年推出的子品牌,专门针对年轻白领客群而设的轻食餐厅,目前在杭州万象城、北京朝阳大悦城、上海陆家嘴中心L+MALL共三家店,杭州首店更是全球第一家可以刷脸支付的餐厅。 足不出户#网上学习小吃项目!

中华名吃学院网站¥创业好帮手

↓↓精品厨艺教程

  • 正宗十三香小龙虾/秘制卤虾双配方视频教学合集 正宗十三香小龙虾/秘制卤虾双配方视频教学合集

    该资料包括了正宗十三香小龙虾改良版绝密配方视频及文字详解和独家秘制卤虾的视频及文字两套教程,实际经营中也简单易操作,形式新颖,口味独特,几乎桌桌必点十分旺销,由厨师之家联合业内资深人员拍摄制作,完全可以用于酒店或小吃经营

  • 网红滋补蒸鸡实体店操作视频及文字配方 网红滋补蒸鸡实体店操作视频及文字配方

    滋补蒸鸡采用地道三黄鸡,以枸杞、党参等滋补佳品中高温蒸制,肉质酥烂入味,随手就能撕下一只鸡腿,鸡肉细嫩多汁,肉鲜嫩不柴不腻,口感很好,该资料包括:原始笔记资料、成品、打包及调料图片、制作流程视频、小料制作视频

  • 〖旺菜秘籍〗独家秘制卤虾制作视频及文字详解 〖旺菜秘籍〗独家秘制卤虾制作视频及文字详解

    这款小龙虾的做法采用“油炸卤浸”的方法,简单易操作,卤水提前做好保持微沸,小龙虾现点现杀,炸透即出锅浸卤水,走菜时带香辣蒜蓉油碟、香辣药卤油碟上桌,形式新颖,口味独特,几乎桌桌必点十分旺销

  • 〖旺菜秘籍〗正宗十三香小龙虾改良版绝密配方视频及文字详解 〖旺菜秘籍〗正宗十三香小龙虾改良版绝密配方视频及文字详解

    该资料由厨师之家联合业内资深人员拍摄制作,视频详细演示了每一个操作步骤,文字部分则准确的介绍了用量配比注意事项等,完全可以用于酒店或小吃经营。教程章节:十三香小龙虾调料准备工作、十三香小龙虾批量预制教程、十三香小龙虾成品及走菜流程

  • 深受食客追捧的海鲜大咖全套技术视频及图文教程 麻辣海鲜大咖/蒜香海鲜大咖 深受食客追捧的海鲜大咖全套技术视频及图文教程 麻辣海鲜大咖/蒜香海鲜大咖

    海鲜大咖则是以数十种海鲜食材制成,口味独特,营养丰富,端上桌就足以令大家惊叫不已,成为深受食客们追逐与热捧的特色美食,该资料为实体店现场操作全套教程,内容丰富详实,包括有麻辣海鲜大咖操作、蒜香海鲜大咖操作等

  • 红油钵钵鸡/藤椒钵钵鸡正宗商用配方完整技术视频及文字详解合集 红油钵钵鸡/藤椒钵钵鸡正宗商用配方完整技术视频及文字详解合集

    该资料为红油钵钵鸡及藤椒钵钵鸡做法,厨师之家联合业内资深人员拍摄制作,详细介绍了钵钵鸡制作核心技术,食材处理、操作流程等,视频详细演示了每一个操作步骤,文字部分则准确的介绍了用量配比注意事项等。完全可以用于开店经营

  • 酸辣粉/麻辣粉正宗商用配方完整技术视频及文字详解合集 酸辣粉/麻辣粉正宗商用配方完整技术视频及文字详解合集

    正宗酸辣粉麻辣粉制作技术。该资料一步步的为您解密如何制作一碗酸辣爽口的酸辣粉,如何在同行中获得更多的青睐!包括酸辣粉底料炒制、香醋汁熬制、肉沫炸酱制作、酥黄豆制作、烫粉及调碗流程视频与文字详解

  • 〖名吃密码〗正宗藤椒钵钵鸡商用配方完整技术视频及文字详解 〖名吃密码〗正宗藤椒钵钵鸡商用配方完整技术视频及文字详解

    该资料为麻辣味型的藤椒钵钵鸡,是厨师之家联合业内资深人员拍摄制作,详细介绍了钵钵鸡制作核心技术,食材处理、操作流程等,视频详细演示了每一个操作步骤,文字部分则准确的介绍了用量配比注意事项等。完全可以用于开店经营

  • 〖名吃密码〗正宗红油钵钵鸡商用配方完整技术视频及文字详解 〖名吃密码〗正宗红油钵钵鸡商用配方完整技术视频及文字详解

    该资料为红油味型的红油钵钵鸡,是厨师之家联合业内资深人员拍摄制作,详细介绍了钵钵鸡制作核心技术,食材处理、操作流程等,视频详细演示了每一个操作步骤,文字部分则准确的介绍了用量配比注意事项等。完全可以用于开店经营

  • 〖名吃密码〗正宗秘制四川红油制作工艺完整视频及文字详解 〖名吃密码〗正宗秘制四川红油制作工艺完整视频及文字详解

    该资料在传统工艺的基础上经过改良,不仅制作方便,而且辣而不燥,色泽红亮,资料中详解介绍了:辣椒组成及准确配比、食材预处理、熬制流程中产生一香二辣三红的技术要点,高清视频详细演示了每一个操作步骤,文字部分则准确的介绍了用量配比注意事项等

  • 〖名吃密码〗正宗麻辣粉商用配方完整技术视频及文字详解 〖名吃密码〗正宗麻辣粉商用配方完整技术视频及文字详解

    正宗麻辣粉制作技术。该资料一步步的为您解密如何制作一碗又麻又辣重口味的麻辣粉,如何在同行中获得更多的青睐!资料包括麻辣粉底料炒制视频与文字详解、烫粉及调碗流程视频与文字详解完整版

  • 〖名吃密码〗正宗酸辣粉商用配方完整技术视频及文字详解 〖名吃密码〗正宗酸辣粉商用配方完整技术视频及文字详解

    正宗酸辣粉制作技术。该资料一步步的为您解密如何制作一碗酸辣爽口的酸辣粉,如何在同行中获得更多的青睐!包括酸辣粉底料炒制、香醋汁熬制、肉沫炸酱制作、酥黄豆制作、烫粉及调碗流程视频与文字详解

  • 〖旺菜秘籍〗经典青一色毛血旺制作视频教程及文字详解 〖旺菜秘籍〗经典青一色毛血旺制作视频教程及文字详解

    这款毛血旺是传统红汤毛血旺的升级版,给予人们新鲜、绿色、健康、味美的全新感觉。而且采用了一款专门熬制的药料汁,使其不但具有了滋补的卖点,更是增加了一份特有的药料清香味,吃完食材以后,汤底还可以用来煮制面食

  • 红遍整个网络的捞汁小海鲜制作技术视频及图文 红遍整个网络的捞汁小海鲜制作技术视频及图文

    捞汁麻辣小海鲜以其独有的美食魅力风靡全国,独特的川香口味一度火爆微信朋友圈,不管是在淘宝网还是朋友圈,到处都有它的身影。该资料包括长达近5个小时的视频操作详解以及各种海鲜的加工和前期处理各种捞汁配方

  • 〖名吃密码〗小吃店高汤熬制完整视频教程及文字详解 〖名吃密码〗小吃店高汤熬制完整视频教程及文字详解

    这款高汤是通用款,适用范围广泛,可以用在米线、米粉、面条、馄饨等一些需要汤底的小吃里面,也可以用于饭店炒菜,另外还可以根据对熬制时间的把握来适用了不同价位的小吃及菜肴。视频资料从原料选择、处理、清洗到熬制过程中的注意事项均做了详细介绍!

  • 经典十三香调料调配配方,浓香,麻辣 经典十三香调料调配配方,浓香,麻辣

    十三香是很多菜色的调味料,一方在手,就不用去买调配好的,用料真实可靠,香味醇正!该资料包括:浓香型十三香调料、麻辣型十三香调料

  • 蟹妈妈秘制麻辣小海鲜/麻辣小龙虾/麻辣虾尾制作视频 蟹妈妈秘制麻辣小海鲜/麻辣小龙虾/麻辣虾尾制作视频

    该资料以小龙虾虾尾为示例详细介绍了蟹妈妈秘制麻辣小海鲜的制作技术,成品麻辣鲜香,让人忍俊不禁的麻辣,再加上海鲜的鲜,简直让人爱不释手、欲罢不能。该资料为实际操作的视频教学,另含有完整的配料表,操作流程详细。

  • 一款汤都好喝的酸菜鱼 一款汤都好喝的酸菜鱼

    这款酸菜鱼口感浓郁,酸爽对味,连汤都很好喝,用户评价它为:一想起它的酸爽,口水便洒了一地。该资料从泡菜预制、餐前准备、鱼片汆水、炝油走菜均做了详细介绍。

  • 一款超级辣卤配方 海鲜辣卤制作技术 一款超级辣卤配方 海鲜辣卤制作技术

    这款辣卤香辣味浓郁,卤制食材广泛,成品鲜嫩可口,很受食客青睐。资料完整,讲解详细,具体内容包括:熬封油技术、卤汤制作技术、卤货及各类食材卤制时间表和注意事项、辣卤香料包配方、调味料配方做法、腌制水及补水补料标准比例

  • 重庆鸡公煲专用酱料制作技术(含秘制香料粉配方及操作图解) 重庆鸡公煲专用酱料制作技术(含秘制香料粉配方及操作图解)

    这款重庆鸡公煲专用酱料是在同类鸡公煲酱料配方的基础上进行了优化改良,减少了添加剂成分,代之以高档精品原材料,使之更加健康化,口味也更加纯正饱满,香醇适口,该技术适合工厂、小作坊及饭店使用,在我们厂销量很好,客户遍及全国各地。

↓该文章共2页

本文来自CEO品牌观察 作者:AriaChoi   如果涉及版权问题请及时告知,我们会在第一时间删除;我们对文中观点保持中立,仅供参考、交流之目的。

更多厨师资料厨师资料推荐

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc.net All Right's Reserved. 版权所有:中华名吃学院 工业和信息化部备案:鲁ICP备15000004号-4
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站