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好味砂锅鸡 新奇粤菜

内容提要:原料:净三黄鸡克,干葱克,生姜、大蒜、香菜各少许。调料:沙姜粉、东古酱油、美极鲜、味精、生粉、色拉油各适量。做法:、把三黄鸡剁成块,纳盆加沙姜粉、东古酱油、美极鲜、味精和生粉拌匀码味,待用。、把干葱、

原料:

净三黄鸡600克,干葱80克,生姜、大蒜、香菜各少许。

调料:

沙姜粉、东古酱油、美极鲜、味精、生粉、色拉油各适量。

做法:

1、把三黄鸡剁成块,纳盆加沙姜粉、东古酱油、美极鲜、味精和生粉拌匀码味,待用。

2、把干葱、生姜和大蒜切成小块,入油锅炸香后,倒出来沥油。

3、净锅上火放油,把三黄鸡块入锅,煎至两面色金黄且熟时,放入炸香的干葱、生姜和大蒜,炒香入味后起锅,盛入烧烫的石锅内,撒些香菜即成。

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  Tag标签:  三黄鸡 砂锅

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