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豆香满口 海鲜汤 新奇粤菜

内容提要:原料:有机黑豆,灵芝鸡鸡蛋,青、红椒粒。调料:海鲜汤、美极、生抽、鱼露、冰糖。做法:、将一份黑豆、两份清水打成豆浆,滤出豆渣,然后将两份黑豆汁、一份鸡蛋混合,搅拌均匀,蒸熟,改刀成块,待用。、平底锅入

原料:

有机黑豆,灵芝鸡鸡蛋,青、红椒粒。

调料:

海鲜汤、美极、生抽、鱼露、冰糖。

做法:

1、将一份黑豆、两份清水打成豆浆,滤出豆渣,然后将两份黑豆汁、一份鸡蛋混合,搅拌均匀,蒸熟,改刀成块,待用。

2、平底锅入油烧热,放入豆腐块两面煎香后,再加入青红椒粒、海鲜汤、美极、生抽、鱼露、冰糖,加盖略焖,出锅装盘即可。

海鲜汤:

蛤蜊吐净泥沙,海虾洗净,加清水熬成汤即可更

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  Tag标签:  黑豆 海鲜汤

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