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巴马香猪炖火麻土鸡

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特点:火麻仁香气浓郁,除了打碎为鲜贝丸增香,还可以整粒用于煲汤。土鸡与香猪搭配蒸汤,既有鸡鲜又有肉香,口味更醇厚,营养价值极高。


做法:
土鸡块、香猪肉块各300克飞水,然后分装入10个盛器,分别灌入纯净水300克,调入少许盐,撒上火麻仁6克,加盖封油纸,旺火蒸2小时即可走菜。

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