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巧拌羊栖菜「成都私家小厨私房菜」

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羊栖菜是一种黄褐色的藻类植物,肥厚多汁,含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。而这道配以黄瓜丝和绿豆芽拌制而成的羊栖菜,口感脆爽,另外咸鲜口味中也透出了丝丝清鲜。


原料:冰鲜羊栖菜150克,黄瓜丝30克,绿豆芽20克,鲜露3毫升,白醋2毫升,盐、鸡精、味精、芝麻油、橄榄油各适量

制法:
1、把冰鲜羊栖菜和绿豆芽分别下锅汆水,捞出来控净水待用。
2、把羊栖菜、绿豆芽和黄瓜丝一起纳盆,加入鲜露、白醋、盐、味精、鸡精、芝麻油和橄榄油,拌匀即成菜。

该资料由会员「黄山香烟」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

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