中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

油渣莲白制作视频(成都渝地人家乡村菜馆/大厨制造)

内容共1页  |  收藏该资料

油渣莲白是道怀旧的家常菜,素菜荤做的方式令菜品香脆又不失清爽。

操作:向宇学,长度渝地人家乡村菜馆厨师长


原料:卷心菜油渣

调料:小米辣姜片蒜片盐蒜苗鸡精酱油

制作:

1、锅内加底油,放入油渣煸炒出多余的油分,再加小米辣、姜片、蒜片一起炒香。
2、倒入卷心菜加少许盐调味,放入蒜苗搭配下颜色和口味。调入鸡精、酱油炒匀炒熟就可以出锅了。

操作视频:


该资料由会员「稻花香lili」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

免责声明:
1、本站作为一个公众分享型知识平台,旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术,不用于任何商业目的,也无法对资料内容一一验证,仅供学习参考之用;
2、该内容由网友分享供稿,其版权归原创作者所有,如涉及文章内容、版权或其他问题,请与本站联系,我们将在第一时间删除。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc.net All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站