四款改良版手工汤圆

第5页：日式抹茶蜜豆汤圆

面点设计：抹茶与红豆是经典搭配配，清香软糯的外皮，香甜起沙的红豆沙，实在是太美妙了，浪漫的感觉油然而生。

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原料：糯米粉100克，绿茶粉2克，红豆沙40克，炼奶20毫升。

做法：

1、把绿茶粉用适量清水搅拌，然后加入糯米粉，一起搓成粉团，至不粘手为宜。

2、将粉团捏出一小块，撮圆，然后在里面包上红豆沙，再次撮圆即可。

3、煮开水，把汤圆放到锅里煮至浮起，即可捞起来。

4、炼奶加点清水可成为甜汤底，加入煮好的汤圆即可。