中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

孜然烟笋(竹海印象特色菜,主料水发烟笋)

内容共1页  |  收藏该资料

原料:水发烟笋150克,豇豆100克,干辣椒节8克,花椒3克,孜然粉、姜末、葱花、盐、味精、花椒油、香料油各适星

制法:
1、把水发烟笋投入沸水锅里焯水,除去异味才捞出;另把豇豆切成短节。
2、锅里放香料油烧热,先放干辣椒节、花椒、姜末等爆香,再下烟笋和豇豆,炒至干香时加入盐、味精、花椒油和孜然粉调味,最后起锅装盘并撒入葱花。

该资料由会员「guochao521」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

免责声明:
1、本站作为一个公众分享型知识平台,旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术,不用于任何商业目的,也无法对资料内容一一验证,仅供学习参考之用;
2、该内容由网友分享供稿,其版权归原创作者所有,如涉及文章内容、版权或其他问题,请与本站联系,我们将在第一时间删除。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc.net All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站