中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

台湾风味香酥玉米制作方法

内容共1页  |  收藏该资料

这种产品在2002年12月首次登陆深圳、上海市场,以其香甜酥脆的独特口味深受年轻人的欢迎,每只售价3元,十分抢手。

 

(一)原料:

糯玉米或甜玉米均可(普通玉米也可选用,口感差一些),乳酷酱或乳酷粉,香辣粉,清油。

 

(二)工具:

电烤箱或微波炉。

 

(三)制作:
把用水煮8成熟的玉米棒插上一根长20cm的竹签,清油加入少许香辣粉搅拌后用刷子刷在玉米棒上,置于电烤箱或微波炉内烤1—3分钟(要视情况录活掌握),取出玉米棒,在香气扑鼻,略带烧焦状的玉米棒上涂一层台湾产的(国产亦可)乳酷酱,即可交给顾客食用,口味十分诱人。

该资料由会员「稻花香lili」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

免责声明:
1、本站作为一个公众分享型知识平台,旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术,不用于任何商业目的,也无法对资料内容一一验证,仅供学习参考之用;
2、该内容由网友分享供稿,其版权归原创作者所有,如涉及文章内容、版权或其他问题,请与本站联系,我们将在第一时间删除。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc.net All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站