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养颜三宝(精品畅销凉菜)

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第1页:养颜三宝(精品畅销凉菜)

(售价28元)

原料:草莓10颗,木瓜半个(约200克),百合20片。
调料:橙汁20克,柠檬汁、蜂蜜各5克,糖粉10克。

制作(详见下页)

味型:香甜,滑爽。
特点:多食香味浓郁型的菜品,草莓组合木瓜做凉菜,口感清爽,解腻效果很好。
关键:
浇汁要调制的稍微粘稠,便于均匀的裹住原料,防止草莓和木瓜出水,卖相塌软。

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