夏天吃鱼，可以这样做，下饭拌面都好吃！汤都要喝光

  来源：今日头条

内容提要：我挺喜欢吃酸菜鱼的，因为很喜欢那个酸爽的味道！在四川这边，其实酸菜鱼挺辣，因为里面会放不少泡椒！虽然很下饭，但夏天就会吃得一头汗！有另外一种鱼片的做法，也是酸酸爽爽，汤浓味鲜，但一点也不辣。说真的，下

我挺喜欢吃酸菜鱼的，因为很喜欢那个酸爽的味道！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

在四川这边，其实酸菜鱼挺辣，因为里面会放不少泡椒！虽然很下饭，但夏天就会吃得一头汗！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

有另外一种鱼片的做法，也是酸酸爽爽，汤浓味鲜，但一点也不辣。 足不出户＃网上学习小吃项目！

说真的，下饭能吃3碗，拌面能吃半斤O(∩_∩)O，来跟着小编，几步学会，拿下它！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

就算请客也是一道硬菜！ 创业致富好帮手！创业新的起点

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【浓汤番茄鱼】 中华名吃学院网站￥创业好帮手

主料：乌鱼一条，让摊主帮你杀了去骨，片成鱼片，鱼骨头一定要要 创业致富好帮手！创业新的起点

配料：大番茄2个，番茄酱，姜片，大葱，香菜，料酒，盐，糖，鸡精 足不出户＃网上学习小吃项目！

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①用料酒和一点点薄盐腌鱼片。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

②番茄烫一下去皮切块。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

③鱼骨洗净沥干水。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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④热油锅，把姜片爆香，然后放入鱼骨炒至完全变色，然后盛出来待用。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

⑤锅里还有余油，这时把切好的番茄块放进去中火翻炒，要炒透出浆。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

⑥加一大碗水，把刚才的鱼骨倒进去，再加入盐、大葱、少许白糖和料酒，大火冲开后转小火加盖熬煮20分钟，把汤熬浓！ 创业致富好帮手！创业新的起点

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