4年430+门店，站在风口浪尖的胡桃里为什么让同行羡慕不已

  来源：东方美食餐饮经理人 作者：吴双

内容提要：导语餐厅酒吧咖啡馆，这种看似混搭风的组合，却在几年之内火遍大江南北，年多家的发展速度，让胡桃里音乐酒馆，俨然成为中国音乐酒馆的领头羊。在如今这个餐海浮沉的大背景下，胡桃里作为站在风口浪尖的时尚弄潮儿，

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餐厅+酒吧+咖啡馆，这种看似混搭风的组合，却在几年之内火遍大江南北，4年430+多家的发展速度，让胡桃里音乐酒馆，俨然成为中国音乐酒馆的领头羊。在如今这个餐海浮沉的大背景下，胡桃里作为站在风口浪尖的时尚弄潮儿，其一举一动都吸引着大众的目光，每开一家新店都有可能上头条的知名度更是让广大同行羡慕不已。 足不出户＃网上学习小吃项目！

究竟是怎样的魅力，吸引着一波又一波的顾客走进胡桃里，又是怎样的布局，支撑起胡桃里处处开花的繁荣产业？众多餐饮人纷纷效仿，却又为何难以为继？在这个快速迭代的时代里，胡桃里又是如何持续保持竞争优势的呢？ 足不出户＃网上学习小吃项目！

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音乐的吸引力，要由内而外 餐饮食品＠配方制作在线培训网

放眼望去，市场上标榜音乐主题的餐厅并不在少数，年轻人的需求，催动着餐饮人的改变，按常理，顺势而为的音乐餐馆本该大红大紫，可大浪淘沙，一番洗礼之后，留下来的幸存者却寥寥无几，为什么独独胡桃里越开越多，品牌越做越大呢？ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

胡桃里，作为合纵旗下的知名品牌，以深厚的文化实力作为基底，合理运用音乐元素作为餐饮品牌的生产力，创造出音乐与美食完美融合的全新就餐体验，给顾客留下深刻印象。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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作为一家定位中国音乐酒馆开创者，酒吧、餐厅、咖啡馆的文艺混血儿，胡桃里音乐酒馆用味觉、视觉、听觉等综合感官体验创造客户，引领消费，灵活运用“餐+酒的搭配”，制造出各种主题派对现场，诗歌、音乐沙龙、求婚、聚会等等，种种创意场景的营造，将“晚餐就开始的夜生活”打造得异彩纷呈，充分满足了当下年轻消费群体下午茶、咖啡厅、晚餐厅、酒吧、KTV、夜宵等众多不同的消费场景，为他们提供了一站式的消费体验，高度契合了当下年轻消费群体的精神和物质需求，文艺范儿的氛围布置和时尚小资的情调把控，更是为胡桃里的音乐主题锦上添花。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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音乐，归根结底就是一种文化，有文化才有内涵，有文化餐厅才能有持之以恒的吸引力。而文化的吸引力，一定是“腹有诗书气自华”，由内而外地散发魅力，而不是仅仅浮于表面，作为“装腔作势”的形式之举。胡桃里音乐酒馆之所以能够经久不衰，正是因为其品牌早已将音乐文化作为自身属性，深深地融入到灵魂与血脉里，不论装修氛围、文化气息、活动营销还是品牌打造，方方面面林林总总，一景一物皆是情，让顾客一进来，就觉得音乐酒馆，这感觉对了！ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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多个音乐品牌集群开店 创业致富好帮手！创业新的起点

合纵文化旗下有胡桃里音乐酒馆、苏荷酒吧、本色酒吧、纯K、Fun花酒吧、泰炯音乐餐厅等等，多品牌皆把音乐文化作为灵魂，集群开店，遍地生花，不仅带旺了商圈，增加了人流量，叠加了品牌音乐属性的影响力，用最低的成本，就可以提升品牌的营销价值，而且可以争取到更好的物业条件，远离了恶性竞争。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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除此之外，合纵的每个音乐品牌都是新的商业模式。合纵创办新品牌有“三不做”原则，即不独特不做；没有核心竞争力不做；不大众不做。各式各样的音乐品牌，却和而不同，各具特色，形散而神不散，顾客享受其中，一遍又一遍地被强化了音乐的调性，综合感受和影响必定深厚而久远。俗话说，众人拾柴火焰高，多个音乐品牌集群发展，合在一起一呼百应，分开行动各自为王，打法灵活又不失稳妥，非常适合当前变幻莫测的餐饮形势。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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