德国美食那么丰富，到底哪些能入我们中国吃货的法眼？

  来源：美食导报

第3页：德国美食那么丰富，到底哪些能入我们中国吃货的法眼？[3]

内容提要：啤酒干喝就好推荐人：吴子维（广西人，曾开展过云、桂的德国进出口食品业务）地标美食：啤酒、波隆那肉酱面等美食地标：等吴子维认为，如果用中国人的眼光去看德国饮食，那肯定是匪夷所思的。在他心目中，德国人是非

4 啤酒干喝就好 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

推荐人：Gary吴子维（广西人，曾开展过云、桂的德国进出口食品业务） 餐饮食品＠配方制作在线培训网

地标美食：啤酒、波隆那肉酱面等 餐饮食品＠配方制作在线培训网

美食地标：Hofbräuhaus 等 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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Gary吴子维认为，如果用中国人的眼光去看德国饮食，那肯定是匪夷所思的。在他心目中，德国人是非常爱喝啤酒的，但与我们国的“酒文化”完全不一样，啤酒在他们眼里是一种“食物”。所以值得一提的是，由于酿酒配方的多样性，德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种，有机会大家一定要试试。 创业致富好帮手！创业新的起点

来自“猪手”和“香肠”的官宣 创业致富好帮手！创业新的起点

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德国人喝啤酒时，香肠和猪手是标配 ，因此，去德国旅游的人也肯定会接触到香肠和猪手。据说香肠的种类过千，比如牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠等； 足不出户＃网上学习小吃项目！

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猪手 中华名吃学院网站￥创业好帮手

而猪手和我们平时吃到的“德国咸猪手”  也很不一样，通常是加入酸菜和各式香料一起熬煮，烹饪方式比较像是中国菜的“炖”，翻动几次等到烂熟后享用，口感和烤猪手完全不同。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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吃的时候还一定要配上酸菜、土豆泥和马铃薯，一样也不可少，还要将这四种食物沾上芥末酱后同时入口。 足不出户＃网上学习小吃项目！

最佳的调料是黄芥末酱，最佳的配菜是德国酸菜 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

不过，对于中国人来说，无论是香肠还是猪手，口感味道都不容易接受，所以像他这样熟悉德国的中国人去到德国后，喝啤酒时多是“干喝”而已。 创业致富好帮手！创业新的起点

德国美食 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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【地标美食】   餐饮食品＠配方制作在线培训网

1.波隆那肉酱面（Spaghetti Bolognese） 足不出户＃网上学习小吃项目！

2.维也纳香肉排 （Wiener Schnitzel） 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

3.萨拉米比萨 （Pizza Salami） 创业致富好帮手！创业新的起点

4.牛肉卷（Rinderroulade） 餐饮食品＠配方制作在线培训网

5.酸味炖牛肉 （Sauerbraten） 中华名吃学院网站￥创业好帮手

6.烤鸡（Brath hnchen） 餐饮食品＠配方制作在线培训网

7.牛排 （Steak） 足不出户＃网上学习小吃项目！

8.熏肉 （Kasseler） 创业致富好帮手！创业新的起点

9.匈牙利汤 （Gulasch） 创业致富好帮手！创业新的起点

10.咖喱香肠（Currywurst） 创业致富好帮手！创业新的起点

【美食地标】 餐饮食品＠配方制作在线培训网

1.Jolly 餐饮食品＠配方制作在线培训网

2.Haxenhaus zum Rheingarten 创业致富好帮手！创业新的起点

3.La Sepia 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

4.Hofbräuhaus   足不出户＃网上学习小吃项目！

5.Barfuesser 足不出户＃网上学习小吃项目！

特别说明： 创业致富好帮手！创业新的起点

上述“德国地标美食”和“德国美食地标”的排行是我们国人的口味排序，但就德国人来说，排序是刚好反过来的。   中华名吃学院网站￥创业好帮手

据调查，67%的德国男性最喜欢“香肠”，其次是“熏肉”“牛排”；而41%的德国女性也把“香肠”排在美食榜首位。然而，中国吃货明显不这样认为，尤其是留学生。根据莱比锡大学留学生Veronika Zhu的一次社会调查中发现，超过70%的留德中国人（其中大部分是居德华侨以及留学生）都认为吃不惯肥腻的德国香肠，因此大部分人的正餐只能选择土豆以及面条，而在德国最普及的面条就是意大利面，当中的“波隆那肉酱面”最合华人口味。而其他中国人喜欢的美食，也属于口味较清淡的菜肴。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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大口吃肉 创业致富好帮手！创业新的起点

大口喝酒 足不出户＃网上学习小吃项目！

来德国 餐饮食品＠配方制作在线培训网

一点也没错！！！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

但，你以为德国美食只有香肠、土豆、面包、猪手、啤酒？？？ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

那你就错了！！！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

德国汇集各国料理（特别是米其林） 创业致富好帮手！创业新的起点

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