做促销送赠品，送得起就送好点的，送不起就别送

  来源：运营研究社

内容提要：昨天，我点了份外卖，收到外卖的同时，还收到了商家送我的一瓶饮料，看包装就很土不想喝。于是我就把这瓶饮料堆在了公司的零食台上，顺手还摆的整整齐齐。转身告诉同事，你们谁想喝尽管拿走。小松果嘁了我一声：“谁

昨天，我点了份外卖，收到外卖的同时，还收到了商家送我的一瓶饮料，看包装就很土不想喝。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

于是我就把这瓶饮料堆在了公司的零食台上，顺手还摆的整整齐齐。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

转身告诉同事，你们谁想喝尽管拿走。小松果嘁了我一声： 餐饮食品＠配方制作在线培训网

“谁要喝！我自己不想喝的也堆在那里了，你要喝赶紧拿走。” 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这些饮料已经在角落里堆了好几个月，怕是要落层灰了，反正没人愿意喝。 足不出户＃网上学习小吃项目！

其实我很早就发现这个现象，很多时候商家都会送饮料（基本上都是很土的不知名饮料），但是我不仅不喝，反而可能会因此对商家产生反感情绪。 创业致富好帮手！创业新的起点

既然这样，为什么商家还要送饮料？ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

1.外卖送饮料，我反而对商家印象不好？   餐饮食品＠配方制作在线培训网

关于为什么要送饮料这个问题，我采访了几个外卖商家： 创业致富好帮手！创业新的起点

这些产品都是供应商免费提供的，没有成本送了也不吃亏； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

为了让消费者对我们有一个好印象，认为我们贴心； 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

让用户觉得点我们家的外卖很划算； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

饮料是赠品，赠品促销能够增加菜品的销量； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

别人都送了，我不送就竞争力就下降了。 足不出户＃网上学习小吃项目！

我归纳了一下，主要有这几点：强化门店的品牌形象；希望让用户产生划算感；促销提升菜品销量。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

问题来了，商家的这些目的真的能达到吗？我采访了身边的几个同事和同学：“你怎么看待外卖商家送饮料这个事？” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

无所谓喜欢，送了就送了呗，反正对我又没有什么影响 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

不喜欢，但是包装看着太土，感觉不好喝 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

我不喜欢喝饮料，送不送都没关系 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

不喜欢，因为我不喝，扔掉就很浪费 中华名吃学院网站￥创业好帮手

怎么总是送这些难喝的饮料！能不能送一些高大上的？ 创业致富好帮手！创业新的起点

我将他们的回答总结为 2 点： 餐饮食品＠配方制作在线培训网

① 无所谓，送不送饮料都不会增加对商家的好感。 创业致富好帮手！创业新的起点

② 不仅不领情，反而会降低对商家的印象。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

从回答来看，外卖商家送饮料（行话叫赠品促销），基本没有得到好处。至可以说是花钱买差评。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

当然，这个结论是我通过采访得出来的。样本基数小，并不能说明送饮料对品牌形象有损害。所以接下来我要提到一个理论： 餐饮食品＠配方制作在线培训网

《细节》这本书里提到过：不痛不痒的赠品或优惠，不但无法形成划算感，反而会让消费者产生廉价感，降低他们的支付意愿。 足不出户＃网上学习小吃项目！

美国维吉尼亚科技大学的研究者曾经做过一个实验，他们准备出售 iPod，现在有两个方案，一个是卖一台 iPod；另一个方案是卖一台 iPod 的同时，赠送一首歌。 足不出户＃网上学习小吃项目！

创业致富好帮手！创业新的起点

结果发现，一般消费者愿意花 108.41 美元买一台 iPod，奇怪的是，只愿意花 86.16 美元买一台 iPod+一首歌（明明这个方案东西更多却更不值钱）。 足不出户＃网上学习小吃项目！

通过这个实验，他们发现一个现象，商家提供的赠品越多，消费者对商品的估价越低，认为其越不值钱。 足不出户＃网上学习小吃项目！

也就是说，从理论上来讲，外卖商家送饮料，商家不仅很难实现自己的目的，反而会可能会产生反效果。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

但是这里我们要探讨一个点，赠品促销起反效果的前提是，不痛不痒的赠品。对于外卖商家送的饮料来讲，那么包装很土且过时的饮料，就是不痛不痒的赠品。 创业致富好帮手！创业新的起点

同样，前不久我在淘宝买了去黑头的产品。当我收到产品时，发现店主送了一些去黑头面膜，鼻贴，问题是这些产品看着像三无产品，根本不敢使用。 足不出户＃网上学习小吃项目！

原本店主还想提升我的满意度，没想到起了反作用。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

2.赠品促销应该怎么做？   烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

有的小伙伴看到这里可能会觉得，既然送赠品会引起反感，那商家干脆不送好了，省钱又省事。 创业致富好帮手！创业新的起点

当然不是这样，赠品作为最古老也是最广泛应用的促销工具，自然是有一大堆好处的。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

合格的赠品可以让消费者感觉产品超出预期，从而起到品牌宣传、保持顾客忠诚度等作用 。   中华名吃学院网站￥创业好帮手

足不出户＃网上学习小吃项目！

那么正确的赠品应该是怎么样的，该怎么送呢？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网