忙于吸引新客的时候，别忘了维护好与老客人的关系

  来源：餐营者商院 作者：Bella

内容提要：先来看一则貌似与餐饮业没什么关联的旅游资讯：大阪城公园月日新开设的（年间常设预定）推出的活动。通过光、音、演出、映像、互动装置与大阪城的大自然的融合，让人沉浸在处处有惊喜和感动的空间里。故事设定是来自

先来看一则貌似与餐饮业没什么关联的旅游资讯： 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

大阪城公园12月15日新开设的SAKUYA LUMINA（3年间常设预定）推出的LUMINA NIGHT WALKS活动。通过光、音、演出、映像、互动装置与大阪城的大自然的融合，让人沉浸在处处有惊喜和感动的空间里。故事设定是来自未来的少女AKIYO穿越到另一个世界，她漫步在大阪城公园内的森林里想寻找自己的家，参加者与她一起寻找归途。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

看到没啊？日本人多么会做生意。本来这种旅游景点去一次也就够了，即便Bella这种深度历史控+超级花痴，春天看过樱花、秋天赏过枫叶后也没兴趣再去。现在倘若再回大阪都会想过去看一眼呢~ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

顾客要对你的店长情呢必须得有原因有理由，花花世界的诱惑和选择那么多，没两把刷子顾客就给别人拐跑了。所以，只有不断出新求变，老客人才能重复回店打卡。在这方面，邻邦日本餐营者们绝对是最佳范本。按难易指数大致分了初中高三个级别，各位赶紧拷贝起来~ 创业致富好帮手！创业新的起点

初级版：节日当然要出限定口味鸭~   创业致富好帮手！创业新的起点

日本星爸爸一直都被粉丝们称为：别人家的星爸爸。主要原因即是，日本星巴克的限定数量之多、周期之密集简直让人咋舌，Bella此番在日本出差度假探亲半月，就喝了万圣节+圣诞节两波限定了。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

因为思路清奇、花样繁多，所以每每上新的期间限定，虽然不少小伙伴嘴上会嫌弃，但吐槽归吐槽，基本都会去喝。 创业致富好帮手！创业新的起点

虽然主营咖啡和饮品，但出的甜品也深受不少人的喜爱，布丁、蛋糕都有各自拥护者，每到各种节日，带着节日元素的甜品如南瓜蛋糕、草莓蛋糕等等轮番登场。限定出品是让日本星巴克大放异彩的手笔。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

中华名吃学院网站￥创业好帮手

镰仓香下庵茶屋的秋季限定栗子蛋糕，东京树屋咖啡馆万圣节南瓜蛋糕。Bella拍摄 中华名吃学院网站￥创业好帮手

除了星爸爸这种餐饮界的航母把限定玩得很转之外，中小品牌也是藏龙卧虎。日本人相当讲究“一期一会”、“不时不食”，各种时令食材是日本餐营者们最玩得转的优势之一。每个季节，日本餐厅都会推出当季限定食物，只卖此时、过时不侯的限定款倒有着计时式的紧迫感，也吸引着老客人再去尝鲜。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

东京明治神宫前的星巴克有个非常漂亮的露台，万圣节期间到处可见南瓜杰克。Bella拍摄 中华名吃学院网站￥创业好帮手

中级版：常换常新的美陈   餐饮食品＠配方制作在线培训网

日本人的审美基数之高举世闻名，这根本就是一个以美和精致来过日子，以眼睛吃饭的民族。所以每逢节日，日本商家必更换美陈以营造节日气氛，且各家为吸引顾客眼球都暗自较劲，唯恐自家店铺橱窗输了阵仗。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

中国餐营者普遍比较偷懒，所谓美陈也就是橱窗上贴点窗花，看看审美了得还异常勤劳的日本餐营者们，要看到差距啊~ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

创业致富好帮手！创业新的起点

东京树屋咖啡馆万圣节花艺布置，既有搞怪幽默中又带着秋天丰收的喜悦。由Bella拍摄 餐饮食品＠配方制作在线培训网

中华名吃学院网站￥创业好帮手

东京吉祥寺蛋糕店、东京中目黑高架下Aoyama Flower Market门口美陈。Bella拍摄 创业致富好帮手！创业新的起点

在日本，看商店的美陈绝对是一大享受，尤其是节日期间各家窗前门口更是美不胜收，随便一拍放朋友圈都能收获好多赞。美是生产力，是强有力的宣传工具，一定要牢牢把握鸭！ 创业致富好帮手！创业新的起点

足不出户＃网上学习小吃项目！

星巴克和时尚品牌联名的杯子，每次都会被抢空 创业致富好帮手！创业新的起点