餐饮创业中加盟的那些坑，不得不防

  来源：舌尖上的生意经

内容提要：餐饮创业，自己是新手，把希望完全寄托在加盟商身上，结果，钱没了，店也没开起来。所以，加盟的那些坑，不得不防。很多想开店的小伙伴对加盟似乎情有独钟。这也难怪！不会选址，不会装修，不会运营，不会制作……总

餐饮创业，自己是新手，把希望完全寄托在加盟商身上，结果，钱没了，店也没开起来。所以，加盟的那些坑，不得不防。 足不出户＃网上学习小吃项目！

很多想开店的小伙伴对加盟似乎情有独钟。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这也难怪！ 创业致富好帮手！创业新的起点

不会选址，不会装修，不会运营，不会制作……总之就是一脸懵逼！ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

打包交给加盟服务方，省心又省力，至少也图个心里踏实不是 。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

当然，最主要的还是想借加盟品牌走个捷径，甚至想“小投资、大回报” 。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

然而“买的永远没有卖的精”。 创业致富好帮手！创业新的起点

很多品牌方利用加盟者的这种心理，挖下一个一个坑，一不小心就沦为其赚钱的工具。 足不出户＃网上学习小吃项目！

悔之晚矣的加盟者不但比比皆是，受损程度也让人痛心切骨。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

晕晕乎乎被骗

在工作的几年里，小张始终对开店的梦想难以割舍，等有了一定积蓄后，迫不及待地行动起来。 创业致富好帮手！创业新的起点

小张看到某品牌的火锅店非常火，就萌生了开火锅店的念头，因为自己在开店方面没什么经验，也不懂火锅里的道道，就打算选择加盟。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

于是上网查询有关火锅加盟的信息，顿时被“万元起步”、“10㎡可开店”、“无需任何经验” 等字眼吸引住了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

于是就在该网站上填写了注册信息，很快就有客服打电话对小张做了回访。由于初次开店，没有任何经验，就把自己的情况一五一十地告诉了对方，尤其是自己迫切想开店的意愿，更是暴露无疑 。 创业致富好帮手！创业新的起点

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客服人员抓准小张的急切心理，极力推销该品牌火锅，一再声称投资小，还保证短时间内就能让小张收回成本，而且很快就能盈利 。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

此外，客服人员还表示如果小张手头拮据的话，可通过总部协调贷款加盟，而且设备由公司提供、开店地址公司帮忙选、设计图由公司出，他只需自己租房子和装修，就能轻松开店当老板。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

就在小张半信半疑时，客服人员还主动邀请小张来公司总部考察，来往车费、食宿等总部给报销，不用小张花一分钱 。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

“看来对方还是有一定的诚意” 创业致富好帮手！创业新的起点

又想着仅需万元，而且赚钱时间又快，眼看要快过年了，正好可以挣上一笔，再想想别人的火锅店天天顾客爆满，生意红红火火，于是就下定决心去所谓的总部走一趟。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

加盟方挖的第一个坑，小张算是掉进去了。 创业致富好帮手！创业新的起点

等到地方后，服务态度简直让小张受宠若惊，再看看公司墙面上客户签约的照片和公司几十块荣誉证书及奖杯，给小张的感觉还是挺靠谱的 。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

总部的工作人员看小张挺满意，就趁机带其到样板间尝了该公司的品牌火锅，同时他还被告知开店时会有专业的带店老师免费带店营业三天，帮忙做营销活动，直到他的店面走上正轨。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

 “口味不错，顾客应该会喜欢，如果开一个这样的火锅店，应该能够火起来” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

想到这里，小张就开始询问加盟费等事宜。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

“什么？二十万？” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

看到小张很惊讶，工作人员就开始找各种理由解释。价格低的利润太少，价格高的在选址、装修、专业人员指导等方面有优势…… 反正就是利弊政策各种轰炸，在工作人员的诱导下，小张也没有了主见，糊里糊涂就交了10万定金，又从总部贷了10万，迷迷糊糊就签了合同，甚至连合同都没仔细看。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

就这样，小张掉进了加盟品牌方的第二个坑。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

这也是在开店初期，由于缺少专业的知识和经验，很多新手很容易犯得错误。 创业致富好帮手！创业新的起点

一步一个坑

加盟品牌方前期的伪装表面上看起来光鲜亮丽，很容易迷惑人，同时他们还有一个坑人的 “核武器”——合同 。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

对于开店新手来说，有了合同似乎就了保障，殊不知，这也是品牌方最拿手的骗人手段 。只要加盟者签订了合同，也就等于掉进了品牌方精心布置的陷阱。 创业致富好帮手！创业新的起点

而且很多品牌方想尽各种办法，花言巧语诱骗开店新手把加盟费骗到手，至于他们以后的死活，根本不闻不问。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

开店加盟有很大风险，这就需要想加盟的小伙伴擦亮自己的双眼，看清品牌方的鬼伎俩。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

小张在自己花10万，又贷了品牌方10万，交齐20万加盟费后，正式步入了加盟之路。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

小张在工作人员带领下，开始了上午理论课学习，下午去操作间开始学技术的培训生涯。还不到一周，就结业了。 创业致富好帮手！创业新的起点

小张以为这样就可以安心开店了。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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谁知接下来发生的事情，小张感觉自己彻底上当了。 足不出户＃网上学习小吃项目！

按照公司的要求，前期设备还缺一部分，需要小张自己来解决。初步合计后，缺口将近一万，可总共的费用还不到五万。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

更让小张气愤的是，运费还要自己承担。 足不出户＃网上学习小吃项目！

“当初不是说好了，所有这些是你们来负责吗 ？” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

等品牌方的工作人员出示合同后，小张才发现还有所谓的补充条款：品牌方在设备不足的情况下，由加盟者来承担 。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

此时，小张彻底无语了，都到这个时候了，就算生气也没用了，只好硬着头皮走下去。 足不出户＃网上学习小吃项目！

此时，品牌方又提出必须按照他们提供的价格来购买，当晚小赵就在网上查了一下物料报价，发现这家公司给的价格是网上报价的好几倍 ！ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

小张这回算是彻底怒了，当即要解除合同，哪怕亏点也认了，但公司说出于人性化考虑，最多能退30%！ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

店还没开，就要赔掉十多万，小张无论如何也接受不了。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

没办法，最后只好咬着牙回去开店，如果运气好，说不定就能很快把钱赚回来。 足不出户＃网上学习小吃项目！

或许正是应了“屋漏偏风连阴雨”这句话，等回到家，小张在一个星期里，都没有找到一个合适的店铺。要不就是价格不合适，要不就是位置太偏僻，好不容易有个差不多的，转让费又高的吓人。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

经历了一系列打击后，小张已经心灰意冷，于是给品牌方打电话说出实情，店不想开了，把钱退回来。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

品牌方这时却劝小张要把店开起来，然后说一些“不经风雨难成人”类的话来加以“鼓励”。 创业致富好帮手！创业新的起点

小张仔细考虑后，还是坚决要退钱，电话那头仍然还是之前的说法：只能退30%！ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

小张算是真正体会到了什么叫“叫天天不灵，叫地地不应”，明摆着这是品牌方在坑人，之前所有的“甜言蜜语”原来目的就一个：骗加盟费 。 中华名吃学院网站￥创业好帮手