火锅店做活动，充值300元抵1700元消费，同行看不懂老板怎么赚钱

  来源：头条号七色花儿

内容提要：在互联网时代，尤其是移动互联网时代，实体店一波又一波的关门潮，宣示着线下实体进入寒冬，大家都觉得是线上电商对门店的冲击。但总有一些门店过得比你好，一些不知名的就不说了，宜家大家一定都知道，进入互联网多

在互联网时代，尤其是移动互联网时代，实体店一波又一波的关门潮，宣示着线下实体进入寒冬，大家都觉得是线上电商对门店的冲击。但总有一些门店过得比你好，一些不知名的就不说了，宜家大家一定都知道，进入互联网20多年，宜家的线上网站客流量增长了23倍，但宜家的线下实体店客流量下降还不到1%，这个数据可以说让很多实体商家羡慕嫉妒恨，大家可知道这背后的原因是什么？为什么宜家可以独善其身，只是依靠品牌吗？ 足不出户＃网上学习小吃项目！

宜家之所以门店不衰，只因为提供了很好购物体验，逛过宜家就会发现，每走几步就会出现一个爆款产品出现，特点是价格极其的低，产品的质量极其的好，这样的模式使得消费者愿意不断的逛下去，而且宜家还有一个常年不变价格的产品，1元的冰激凌，其实这些只是宜家用来吸引顾客进店的诱饵，这些产品本身是不会赚钱的，但是当顾客来到店里，就会顺便购买一些必须品，从而达到盈利的目的。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

餐饮行业同样受到外卖的冲击，但是像火锅这样的行业，是没有办法通过外卖配送的，可是由于大家都觉得这是一个好的经营方向，导致竞争激烈，顾客倍同行分流，这家火锅店也遇到这样窘迫的状况，于是他们推出一个充值活动，在他们店里价位不变的状况下充值300元抵1700元，活动一推出就引起轰动，不光是顾客，甚至连竞争对手都有点忍不住想要到店里消费，凡是被活动吸引过来的顾客基本都充值了。 创业致富好帮手！创业新的起点

很多人觉得这样做肯定不行，老板怎么赚钱？很多时候只要我们换个思维去理解，那么一切就是那么的合情合理了，营销就像是魔术和脑筋急转弯，在没有人把原理或者谜底揭开之前，哪怕想破脑袋也无济于事，下面我把这个活动的环节和原理给大家分解一下。 足不出户＃网上学习小吃项目！

当然了充值300低1700元，整整增值了5倍还多，如果送的方式不对，那么倾家荡产也不够赔，但是巧妙的利用一些规则，那么不但不赔，还会在所有人都以为你在赔本的情况下闷声赚钱。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

首先充值300元成为会员，那么当餐可以直接减100元，比如顾客消费了300元，充值300元成为会员后，那么这次的消费只需要支付200元即可，这是送给顾客的第一笔钱。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

然后老板会给顾客一张余额为600元的会员卡，同时告诉顾客这600元消费完，还会送1000元的消费金额到他的会员卡。这里就比较关键了，他这个600元的消费金额分为了两个部分，其中300元是无门槛的，另外300元每次消费只能抵扣10%，那么整个算下来顾客要获得火锅店最后送出去的800元消费余额，他将在这家火锅店消费到3500元。 创业致富好帮手！创业新的起点

这个时候老板再送1000元的消费金额，如果这1000元是无门槛的消费金额的话，当顾客把这1000元消费完的时候，顾客一共消费了4500元支付了3100元，相当于顾客吃了4500元的火锅，最后给打了个七折，我们都知道，火锅的利润，不算房租等固定成本的话，消费4500元，毛利都是2500左右，也就是说我们在给顾客打了个7折的情况下，一个顾客我们还能赚他1100元左右。 足不出户＃网上学习小吃项目！

各位，正常情况下我们要在一个顾客身上赚1100元容易吗？而经过这样一个活动，我们会吸引很多人参与进来，经过人们的传播，几天时间吸引上千人充值是没有什么压力的，当然要建立在火锅的味道和服务都过硬的基础上，我们就按1000人充值成为会员，每个顾客用一年时间来消费完这个金额计算，那么这一年表面上算能赚110万。 创业致富好帮手！创业新的起点

但是由于我们有上千会员，经常来消费，我们采购的时候量大可以压价，同时因为这么多人来消费，人们看到这家店生意这么火爆，根据从众心理就会选择这家店消费，而这些人的消费可是正常价收钱的。这些我们把它当做额外收益，而这部分收益足够抵扣掉我们的房租水电和人工的固定成本了。 创业致富好帮手！创业新的起点

而我们如果直接给顾客打折的话，效果会怎么样？你要是长期打折，那么顾客会认为你店里的本来就只值这个价，而且不不管你怎么打折，在顾客眼里100始终只能当100元花，当我们用这样一个逻辑过后，给顾客的感觉是100当几百元花，哪怕最终算下来顾客也会认为他是用3100元享受到4500元的产品，增值了1400元。 餐饮食品＠配方制作在线培训网