2019餐饮行业发展趋势及餐饮品牌应对策略

  来源： 辰智 作者：商圈秀

第3页：2019餐饮行业发展趋势及餐饮品牌应对策略[3]

内容提要：获益于供应链、科技和外卖红利中式快餐持续增长标准化供应链、科技嵌入、外卖平台正在改变整个餐饮的经营结构，中式快餐连锁品牌【包括小吃快餐化】正在享受这一波红利。中式快餐呈现出以下几种发展趋势：营业全天化

获益于供应链、科技和外卖红利 创业致富好帮手！创业新的起点

中式快餐持续增长 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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标准化供应链、科技嵌入、外卖平台正在改变整个餐饮的经营结构，中式快餐连锁品牌 【包括小吃快餐化】正在享受这一波红利。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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中式快餐呈现出以下几种发展趋势： 创业致富好帮手！创业新的起点

1. 营业全天化 足不出户＃网上学习小吃项目！

2. 店铺小型化 创业致富好帮手！创业新的起点

3. 管理专业化 中华名吃学院网站￥创业好帮手

4. 配销链条化 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

5. 操作标准化 餐饮食品＠配方制作在线培训网

6. 线上线下渠道联动化 餐饮食品＠配方制作在线培训网

7. 竞争白热化 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

8. 品牌价值化 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

2019年餐饮品牌应对策略

创业致富好帮手！创业新的起点

策略一 足不出户＃网上学习小吃项目！

面对供给侧高位风险，餐饮品牌扩张须理性决策。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

策略二 创业致富好帮手！创业新的起点

面对需求侧消费分级，餐饮品牌定位须更加清晰。 创业致富好帮手！创业新的起点

策略三 餐饮食品＠配方制作在线培训网

面对科技对餐饮的嵌入式影响对接平台，拥抱技术，积极推动数字化运营。 创业致富好帮手！创业新的起点

策略四 中华名吃学院网站￥创业好帮手

为了更好地迎接下一波的增长，练好内功正当时，打磨团队最重要。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

策略五 中华名吃学院网站￥创业好帮手

如果还想创新创业，品类选择比努力经营更重要。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！