教你做带有浓烈家的味道的美食

内容提要：又是一年月圆时，每到这个时候，家中都会做上一桌美味，记忆中好似每年的家宴单里总是有一些固定的菜式，而这些菜也定格成了家的味道。在李琳家里，最香的菜非这盘青椒炒肉丝莫属了。今天，《回家吃饭》的厨房里就原

又是一年月圆时，每到这个时候，家中都会做上一桌美味，记忆中好似每年的家宴单里总是有一些固定的菜式，而这些菜也定格成了家的味道。在李琳家里，最香的菜非这盘青椒炒肉丝莫属了。今天，《回家吃饭》的厨房里就原版呈现这道带有浓烈家的味道的美食。李大双，青椒炒肉丝就要出锅了，你媳妇喊你回家吃饭啦！ 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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小丫将横菜进行到底。年年必有“鱼”，一块三文鱼，用煮沸的花雕姜汁慢慢焖熟，只撒少量的盐与胡椒粉调味，满口鲜嫩的鱼香。正是蟹肥菊黄的好时节，一锅麻辣鲜香的汤将体满膏肥的螃蟹煨熟，神来之笔是柠檬的加入，将清香浸透在蟹肉里。两道菜一个清淡一个浓烈，一个像新月一个像满月，这还不过瘾，一碗长长久久香辣蟹小面，将团圆永久留在人间，这才算圆满，真是菜肴美景两相宜，赏心乐事自家院。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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家常最好味 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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家宴单里有了一道能撑得住场面的豪华大餐，还得来一道家常小炒，这道青椒炒肉丝就是李琳家里时常飘出的味道。每次李大双出差回来，都要吃上一道妻子的青椒炒肉丝，仿佛满身的疲乏就被治愈了，而每每吃到都会忍不住称赞“非常好吃哩！”喜欢原汁原味的李琳炒肉丝不用淀粉不用鸡精，而出锅前30秒要加的蒜一定不能少。其实家常菜并不需要多么豪华，重在家的味道，你心爱的人回家最想看到的那口菜，就是最香的菜。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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三文鱼 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　材料：三文鱼 柠檬 姜 花雕酒 盐 胡椒粉 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　做法： 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　1. 姜切片，放入榨汁机中，倒入花雕酒，榨成花雕姜汁； 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　2. 锅内放入姜片将水煮沸，倒入花雕姜汁； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　3. 水沸后放入三文鱼，然后关火； 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　4. 最后浇上柠檬汁，撒上盐和胡椒粉即可。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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香辣蟹 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　材料：螃蟹 面 豆瓣酱 柠檬 蒜苗 料酒 红醋 海鲜烹饪汁 芝麻油 花椒 麻椒 辣椒 陈皮 香叶 桂皮 大料 草果 菊花 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　做法： 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　1. 锅里倒油，放入陈皮、香叶、桂皮、大料、草果、菊花煸香； 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　2. 放入豆瓣酱炒香，然后加入大量花椒、麻椒、辣椒、香叶、陈皮； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　3. 倒入适量水、料酒、红醋，然后加少许柠檬片和蒜苗； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　4. 下入螃蟹，倒入煮三文鱼的汤； 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　5. 再加入海鲜烹饪汁、芝麻油小火慢炖； 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　6. 最后捞出螃蟹浇上汤汁即可； 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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　　7. 剩下的汤汁也可以煮面。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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青椒炒肉丝 创业致富好帮手！创业新的起点

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　　材料：猪肉 青椒 葱 蒜 姜 酱油 胡椒粉 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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　　做法： 足不出户＃网上学习小吃项目！

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　　1. 青椒切丝，葱、蒜切碎，姜切片，肉切丝； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　2. 爆香葱姜，下入肉丝翻炒均匀； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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　　3. 再下入青椒，加入酱油、胡椒粉； 创业致富好帮手！创业新的起点

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　　4. 出锅前放入蒜即可。 餐饮食品＠配方制作在线培训网