奶茶店火了！我开了3个月，才知道背后的水有多深

  来源：维小维生素 作者：维小维

内容提要：微信在电脑右下角急促地闪了又闪，发信息的人显得很焦灼。果然，典型新中产璐姐连珠炮式给我发了一串话：“都说奶茶店火爆，稳赚。我投了一家，做了个月，结果亏惨了……怎么办？有没救？关不关？”我的头顶轻轻飘过

微信在电脑右下角急促地闪了又闪，发信息的人显得很焦灼。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

果然，典型新中产璐姐连珠炮式给我发了一串话： 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

“都说奶茶店火爆，稳赚。我投了一家，做了3个月，结果亏惨了…… 餐饮食品＠配方制作在线培训网

怎么办？有没救？关不关？” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

我的头顶轻轻飘过七个字：你们中产真有钱。 创业致富好帮手！创业新的起点

广大人民群众还在关心第一套房的首付问题，第一批新中产已经喝奶茶干脆自己开店了。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

我问她，一个月亏多少钱？怎么亏的？ 创业致富好帮手！创业新的起点

她飞速发了一张表给我看， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

收入5万，也不算差； 足不出户＃网上学习小吃项目！

毛利贼高，一杯几乎赚8倍； 餐饮食品＠配方制作在线培训网

但是再瞅一眼，心塞，房租就耗掉4万，再加上人工、装修这些，肯定是亏惨了。这明摆着是准备给房东大人打工。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

我回复她：“我家附近恰好有一家奶茶店开得挺火的，你要不先听听赚钱的人怎么做的？” 创业致富好帮手！创业新的起点

我几乎可以透过屏幕看到对面的她，捣蒜一样点头。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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你的思维方式，决定了你赚多少钱  

我家附近那家小店，厉害了，开在了一家人流超旺、还有大型电影院的大商场……的对面马路。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

每天，那个90后老板经历的事情就是，看着对面马路人丁兴旺，连卖矿泉水的书报亭生意都比他多，自己在这边马路拍苍蝇。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

我第一次经过他的店铺，买了一杯奶茶，他很苦恼地跟我吐槽：“生意太惨了，没救了没救了，我准备关门大吉了。” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

我笑了，“你这边马路铺租肯定便宜，你把对面马路的人引流过来不就成了？” 中华名吃学院网站￥创业好帮手

他悻悻地垂着头，手里机械地操作着机器：“引不过来的，那么远……” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

“能有多远啊”，我喝了一口奶茶，味道还不错， 餐饮食品＠配方制作在线培训网

“送你一句话：过路客无所谓忠诚，只是背叛的诱惑不够。”   中华名吃学院网站￥创业好帮手

我这句无心的话，估计引来了90后小老板的深思。因为不久之后，我就在自家小区门口看到了他的传单，上面赫然写着“看电影，送奶茶——凭当日电影票，奶茶买一送一  ”。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

90后小老板估计都想透了： 创业致富好帮手！创业新的起点

看电影这件事，一般都是情侣，买一送一就正好一人一杯。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

其实，就算送一杯奶茶，他成本真的多不了几毛，但客流量就哗哗哗的上升了。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

好几次，我路过他的店，竟然还排起了长长的队，每个年轻人手里都拿着电影票…… 创业致富好帮手！创业新的起点

看来，诱惑的砝码给够了，3分钟过个马路简直就不是事儿。 创业致富好帮手！创业新的起点

自媒体作家黄河清曾经说过一句话，我无比的认同：智商高不是聪明，而是成型的思考和决策模式。   创业致富好帮手！创业新的起点

换句大白话说：你的思维方式，决定了你赚多少钱。 足不出户＃网上学习小吃项目！

没有行动力，百万奖券也兑现不了奖励  

不久之后，90后小老板就主动给我发微信了。他问我，能不能教我怎么做公众号啊，我想把过路客变成我自己的客。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

我很简洁地回复他：不能。 创业致富好帮手！创业新的起点

然后，甩手给他发了一个新媒体训练营的链接：“自己学吧，核心竞争力要把握在自己手上。” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

他给我发了个“遵旨”的表情包，看得出这个小哥生意一定是得到了巨大的改观。当初第一次见面愁眉苦脸的状态早就烟飞云散，取而代之的，是一种“不焦虑、不妥协、不退让”的死磕精神。 创业致富好帮手！创业新的起点

大概是1个月之后，我在美团看到了他家的店；再过了一周，饿了么也上线了。 创业致富好帮手！创业新的起点

而更让我惊喜的是，送来的奶茶，杯子早不是当初那个千篇一律的透明塑料杯，而是一个有质感的纸杯，上面大大地印着：扫码下单。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

他传说中的公众号，已经开好了，还极速找了专业公司搭建了个下单系统，直接就实现了在公众号里面下单，还能时不时推送优惠活动。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

这个年轻人的执行力真的是惊人，我有多大的想象力，也无法把他和当初那个苦着脸跟我说，准备关门大吉的大男孩联系在一起。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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我跑到他店里问，你现在销售量有提高1倍吗？ 中华名吃学院网站￥创业好帮手

他喜滋滋地说， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

“没有呢……是3倍了！ 创业致富好帮手！创业新的起点

你看，我把店里面的灯换成LED，还多装了5盏射灯在门口，立马格调出来了，有的人去对面看电影都不用招呼，直接就被吸引过来了。” 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

我环顾一周，看着亮堂了两倍的店铺，想起罗振宇的一句话： 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

行动力比思考力重要。   创业致富好帮手！创业新的起点

你不开始行动，你的世界就是寸步不移，甚至，压根儿不知道该思考什么。   创业致富好帮手！创业新的起点

我想起，这么多年来，面试中都会被候选人问到一个问题：公司会不会给我提供培训呢？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

老实说，不知道这个老掉牙的问题，是不是早已经在网上奉为面试圭臬。这种问题问问世界五百强的HR，走走最后的流程也许还算凑合。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

问我们这些中小企业的老板，只能很理智、也很现实地回答：实践就是对你最好的培训。   中华名吃学院网站￥创业好帮手

只有动手做起来，路才能摸出来。   餐饮食品＠配方制作在线培训网

一个人梦想和幻想之间最大的区别是，梦想是脚踏实地有路可循，幻想是天马行空不着边际。 足不出户＃网上学习小吃项目！

聊了那么多，我问璐姐，你看，我上面说了那么多，那个小哥扭亏为盈的关键是什么？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

她装糊涂地问，是什么？ 创业致富好帮手！创业新的起点

“哈哈……”，我狡黠一笑，“是那一句——我喝了一口奶茶，味道还不错。”   中华名吃学院网站￥创业好帮手

璐姐懵了，想了一下才回过神来：“对啊！产品才是第一位的。” 创业致富好帮手！创业新的起点

“其实你的奶茶店，核心是想办法扩大销售，覆盖掉租金+人工之后就是稳赚了”，我告诉她， 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

“你投资奶茶铺，和投资股票是一样的，哪有什么一劳永逸，必须要花心思打理哦。” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

璐姐连忙回去开展她的店铺大计。而我也陷入了沉思： 中华名吃学院网站￥创业好帮手

人都是有惰性的。无论投资也好，开铺也好，都希望一劳永逸，扔下不顾。在遇到亏损和困难的时候，又总是悲观的、绝望的，希望赶紧甩开这个包袱。 创业致富好帮手！创业新的起点

这样的思维，最终的结果是，让老旧的玩法，变成理所当然；让错误的奔忙，反而变成励志典范。   餐饮食品＠配方制作在线培训网

我曾经听过一个最极端的例子，是一个微商，把燕窝的广告天天刷屏发在一个80%是男性的朋友圈里，还垂头丧气地以为，自己已经那么那么努力了，怎么没有一丁点的回报。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

说到底，都是为自己战略上的懒惰找借口。 创业致富好帮手！创业新的起点

网上有一句英文鸡汤，说得特别对，送给那个在经营中可能感觉走投无路中的你： 足不出户＃网上学习小吃项目！

"A pessimist sees the difficulty in every opportunity; an optimist sees the opportunity in every difficulty."    创业致富好帮手！创业新的起点

悲观主义者在每个机会里看到困难。乐观主义者在每个困难里看到机会。   足不出户＃网上学习小吃项目！

小维の叨逼叨：   中华名吃学院网站￥创业好帮手

开个奶茶店是我一直的心愿，毕竟我那么胖的人，再喝一杯，再胖的边际成本已经非常的小了。但是我儿子却提出强烈的反对，他说：妈妈，不是我说你，报纸上都说了，珍珠喝多了会堵住经脉…… 中华名吃学院网站￥创业好帮手

我：？？？这是我妈，还是我儿子？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网