来源:餐饮人必读 小白
内容提要:物以类聚,人以群分。餐饮行业也一样,有其存在的阵营。阵营分为善良、中立、邪恶。每个人都因为自身认知不同,而处于不同的阵营之中。如果要给餐饮经营者划分阵营善良秩序善良定义:秩序善良的餐饮人相信,完善而有
物以类聚,人以群分。餐饮行业也一样,有其存在的阵营。 创业致富好帮手!创业新的起点
阵营分为善良、中立、邪恶。 足不出户#网上学习小吃项目!
每个人都因为自身认知不同,而处于不同的阵营之中。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
如果要给餐饮经营者划分阵营...... 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
1.秩序善良 足不出户#网上学习小吃项目!
定义: 秩序善良的餐饮人相信,完善而有序的企业,不仅能为自身带来最大的利益,也可以为整个社会做出贡献。 创业致富好帮手!创业新的起点
代表: 星巴克 创业致富好帮手!创业新的起点
我们关心员工福利,关心同性婚姻法,关心人种歧视问题,我们有社会责任感! 足不出户#网上学习小吃项目!
员工歧视黑人? 足不出户#网上学习小吃项目!
不能够,组织全美门店停业3小时,我们要好好培训培训大家的价值观! 餐饮食品@配方制作在线培训网
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总统要禁止穆斯林国家公民进入美国? 中华名吃学院网站¥创业好帮手
不能够,全世界有6500万难民,我们未来5年内,将雇佣1万个难民! 餐饮食品@配方制作在线培训网
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为了保护环境,我们要减少塑料吸管的使用; 足不出户#网上学习小吃项目!
为了维护社会的和平,我们禁止持枪者携带武器进入星巴克。 足不出户#网上学习小吃项目!
我们的未来是星辰大海,我们的前任CEO将是下一任美国总统,加油,美国梦! 足不出户#网上学习小吃项目!
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2.中立善良 足不出户#网上学习小吃项目!
定义: 中立善良的餐饮人认为,企业内部的平衡是十分重要的事,企业要发展,员工也要吃饭,不能顾此失彼。 创业致富好帮手!创业新的起点
代表: 西贝莜面村 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
我们的愿景歌叫《因为西贝,人生喜悦》。 创业致富好帮手!创业新的起点
我们的产品不是菜,而是人! 餐饮食品@配方制作在线培训网
贾国龙:创业者是公司最大的食利者,要想企业内部达到平衡,就得把钱分出去,让大家都有利可图。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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西贝要善待劳动者,通过先富帮后富,实现共同富裕! 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
“先分钱,再赚钱”,善于分钱,才能越赚越多! 创业致富好帮手!创业新的起点
压制高管野心最好的办法,就是给他钱,给他股份,激励足够,就能抑制欲望。 足不出户#网上学习小吃项目!
没有欲望,就不会产生新的食利阶层。 餐饮食品@配方制作在线培训网
没有新的食利阶层,一线奋斗者才有希望,这样西贝才能达到平衡,才能长盛不衰! 中华名吃学院网站¥创业好帮手
等等...陈晓卿出新片了?快去看看有没有啥是可以买下来的。 足不出户#网上学习小吃项目!
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3.混乱善良 创业致富好帮手!创业新的起点
定义: 混乱善良的餐饮人喜欢按照自己的意思行事,但心地善良。他们坚持自己的理念,并为之奋斗。 餐饮食品@配方制作在线培训网
代表: 黄太吉 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
我们是互联网餐饮的鼻祖,带有百度和谷歌的基因,餐饮+互联网是大趋势,听我的没错。 餐饮食品@配方制作在线培训网
上线第一年,就依靠出色的营销,我们做出了700万的营收,第二年,就顺利拿到天使轮融资,估值4000万。 餐饮食品@配方制作在线培训网
我们要做煎饼,死磕煎饼,要把煎饼店开到纽约广场去,做中国的麦当劳。 餐饮食品@配方制作在线培训网
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煎饼不好吃? 中华名吃学院网站¥创业好帮手
不存在的,我卖煎饼从不在意它好不好吃,现在都是视觉代替味觉的时代,营销到位就足够了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
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煎饼不行,那就做快餐,快餐不行,那就做平台。 足不出户#网上学习小吃项目!
烧了两个亿,啥都没做好。 足不出户#网上学习小吃项目!
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郝畅:哎,我就是“入佛门六根不净,进商界狼性不足”,咱不为结果,只重修行。 餐饮食品@配方制作在线培训网
不是我不努力,是餐饮行业太残酷。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
1.秩序中立 创业致富好帮手!创业新的起点
定义: 秩序中立的餐饮老板认为,秩序和组织是非常重要的。 餐饮食品@配方制作在线培训网
他们往往会制定强大、井然有序的经营规定,旗下员工也兢兢业业地随着秩序车轮而前进。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
代表: 海底捞 餐饮食品@配方制作在线培训网
你们都说我是家天下,错了,我是制度天下。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
前台接待一个客人2块3,服务员服务一个客人2毛9,端一盘荤菜2毛,素菜4毛...... 中华名吃学院网站¥创业好帮手
下班别忙着走啊,都到后厨来算算自己今天的绩效。 创业致富好帮手!创业新的起点
店长分出ABC来,服务员也给我分出个高中低来。 餐饮食品@配方制作在线培训网
用双手改变命运,多劳多得知道不?自我成长明不明白? 中华名吃学院网站¥创业好帮手
八个月不升级,我留你有何用? 创业致富好帮手!创业新的起点
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▲《企业家》杂志节选 餐饮食品@配方制作在线培训网
张大哥说得好,“哪有什么家文化,我就是个资本家,我不能天天靠理想过日子。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
我得打竞争对手,我得想办法让客人来吃饭,我得赚钱!不赚钱,我死了你也死了。” 餐饮食品@配方制作在线培训网
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