这里有意式料理15家门店，奇迹般创造单店平均月流水50w的业绩

  来源：餐饮烹饪美食

内容提要：意大利料理，这个餐饮品类近年来在中国市场开始兴起，却一直不温不火。为何难以出现网红爆款？又有谁能够在这不温不火的蓝海中杀出重围？——这里有意式料理自年创立至今，迅速崛起，春风拂来般开出家门店，奇迹般创

意大利料理，这个餐饮品类近年来在中国市场开始兴起，却一直不温不火。 创业致富好帮手！创业新的起点

为何难以出现网红爆款？ 创业致富好帮手！创业新的起点

又有谁能够在这不温不火的蓝海中杀出重围？ 餐饮食品＠配方制作在线培训网

——这里有意式料理 餐饮食品＠配方制作在线培训网

自2015年创立至今，迅速崛起，春风拂来般开出15家门店，奇迹般创造单店平均月流水50w的业绩。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

门店爆满，长龙排队，成为意面市场中的一匹大黑马。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

涉足意面市场的人士，都知道“这里有非常好吃的意面”，却很少有人知道一份爆款意面的背后意义。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

01中国的意面市场 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

2011年意面料理开始兴起，从百度搜搜索指数上来看，关键词“意面”的搜索频率逐年增高，该品类的第一次大爆发便是在这里有品牌创立的2015年，意面的搜索热度逐年快速增长。 足不出户＃网上学习小吃项目！

而在2017年达到了历史巅峰，1008点，而此时也是这里有获得市场肯定的一年。 足不出户＃网上学习小吃项目！

意面市场的快速发展也涌现了众多品牌，而在这一片快速发展的蓝海中成功做到令人耳熟能详挥之难忘的品牌可谓少之又少。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

其中的原因令人深思。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

这里有主创团队曾经在2016年斥重金对餐饮行业进行了市场调研，从中发现了意面市场不温不火的根本原因。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

数据来源：这里有餐饮餐饮市场调研报告 中华名吃学院网站￥创业好帮手

中式正餐餐厅在食客的就餐场合中占比48.2%，中式快餐占比为25.1%。中式餐饮依然是中国消费者的第一选择，占主导地位，国人消费习惯并不容易被改变。 足不出户＃网上学习小吃项目！

而其中主流的主流日常就餐占比50%，主流人群为80、90后人群，并且消费者的兴趣开始从西餐转向了亚洲料理，其比重在各大城市占比明显增加。 足不出户＃网上学习小吃项目！

面对等待正确打开方式的意面市场，“这里有”恰逢时刻出手了。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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这里有品牌的诞生 中华名吃学院网站￥创业好帮手

“这里有”，这个品牌创作的由来是白话文的代言词。 足不出户＃网上学习小吃项目！

——“这里有意面”、“这里有西餐”、“去这儿吧这里有”、“这里有XXX”、“快看这里有” 餐饮食品＠配方制作在线培训网

百度搜索量常年居高不下，高达1亿以上，这是个天然的超级大IP，无数的事物无数的美好都和“这里有”有关，它能与任何事物链接，天然地符合当红的“互联网思维”。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

如果要说在当今消费升级浪潮下，意面的正确打开方式，便是从这里有开始——“这里有非常好吃的意面”。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

当“这里有”的第一家门店在福州热点路段五四路的一个小巷中开业就一炮走红。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

全新的中式意面、高逼格的店内空间、全新的意面口味让它瞬间成为了各位网红大V的打卡胜地，微博票圈直播圈都因为这里有而充满了好吃的意面。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

人气网红组成主播团 中华名吃学院网站￥创业好帮手

各大直播平台同时在线人数近百万！ 足不出户＃网上学习小吃项目！

之所以如此火热，便是“这里有”的精准品牌定位，精准的市场调研后便锁定在14-35岁，喜欢面食的学生和年轻白领群体，他们充满活力，乐于尝试新鲜事物，能够让这里有的互动营销产生品牌依赖性和消费习惯； 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

全天10：00-22:00营业，卖出百万份的业绩证明了“这里有”客单价锁定25-45元的自信心。 中华名吃学院网站￥创业好帮手