别再小葱拌豆腐了，豆腐这样拌才好吃又营养！

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内容提要：虾米泡发，冲洗沥干，入干锅内，不放油，小火慢慢炒香炒干水分；盛出虾米，锅里放少许油，爆香蒜蓉，略炒一下虾米；加一勺虾酱，上锅蒸分钟左右；蒸好的酱料取出之后，加一些调味料拌均匀；处理好的配菜淋到切片的豆

1.虾米泡发，冲洗沥干，入干锅内，不放油，小火慢慢炒香炒干水分； 创业致富好帮手！创业新的起点

2.盛出虾米，锅里放少许油，爆香蒜蓉，略炒一下虾米； 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

3.加一勺虾酱，上锅蒸10分钟左右； 足不出户＃网上学习小吃项目！

4.蒸好的酱料取出之后，加一些调味料拌均匀； 足不出户＃网上学习小吃项目！

5.处理好的配菜淋到切片的豆腐上，一起再蒸六七分钟。 足不出户＃网上学习小吃项目！

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这两天，天气越来越热，吃饭没胃口，就来一盘皮蛋豆腐吧，清凉、营养都有了。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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1、内酯豆腐一盒，皮蛋两个； 创业致富好帮手！创业新的起点

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2、用剪子从四个角剪开小口，撕开盒盖，把豆腐倒扣在盘子里，用刀划成喜欢的形状； 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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3、皮蛋去皮用刀切碎，放在豆腐上； 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

4、取一小碗，加入适量的生抽、盐、白糖、香醋、芝麻油调成酱汁，浇在皮蛋豆腐上，再用香菜末、小米辣点缀即可。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

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清凉滑爽的皮蛋豆腐，一定会让你食欲大增。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！