吸引顾客一周吃5次，单日营业额破万，这家麻辣烫店只用了1招

  来源：餐饮老板内参 作者：邵大碗

第2页：吸引顾客一周吃5次，单日营业额破万，这家麻辣烫店只用了1招[2]

内容提要：不建社群，用部手机万次曝光暗暗影响潜在用户营销学上有个术语，叫“注意力偏见”，指人们对一件事的看法，受重复的认识所影响。如果顾客能频繁地看见你的广告、消息，他就越有可能从你这里产生购买行为。“公司总共

3  不建社群，  用200部手机100万次曝光  暗暗影响潜在用户    

营销学上有个术语，叫“注意力偏见” ，指人们对一件事的看法，受重复的认识所影响。 足不出户＃网上学习小吃项目！

如果顾客能频繁地看见你的广告、消息，他就越有可能从你这里产生购买行为。  餐饮食品＠配方制作在线培训网

“公司总共运营了200多部手机，每个号能加5000人，相当于掌握了100多万的粉丝。每个号就是一个广告位，200个手机号一起发亲爱的麻辣烫的新品，一次就能实现100多万次的曝光。”亲爱的麻辣烫副总表示。 创业致富好帮手！创业新的起点

本着“不打扰”的原则，亲爱的麻辣烫从不在顾客的朋友圈发大段折扣信息，或自吹自擂的夸奖，而用更“佛系”的宣传——每天在朋友圈发品牌自制的“麻辣日历”，或刚出锅的麻辣烫图片。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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现在人都爱刷朋友圈，亲爱的麻辣烫每个号一天发3次，每天能产生300万次的曝光，久而久之就在顾客的朋友圈形成“默默教育”的氛围 。这样，顾客在有就餐需求时，第一个就想到你了。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

小结：用“瞬间好感”牢牢抓顾客  

从消费心理出发，建立起顾客对品牌的“强信任”，让顾客不知不觉把钱花了。 创业致富好帮手！创业新的起点

做餐饮生意，如何把头回客做成回头客、提高门店的复购率，可谓是经营的重中之重。  餐饮食品＠配方制作在线培训网

除了挖掘用户心理，亲爱的麻辣烫还有3点提高顾客粘性的小建议。  中华名吃学院网站￥创业好帮手

给顾客营造“专属感”   足不出户＃网上学习小吃项目！

从心理学来说，每个人都希望自己是最特别的那个，当然也希望获得格外关注。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

门店要做的就是帮他确定这种感觉，你就是我最特别的客人，并营造超出他预期的“专属感”。  餐饮食品＠配方制作在线培训网

比如，亲爱的麻辣烫还会为宝宝提供宝宝椅、围嘴；在面对老年顾客时，会主动增加菜品的煮制时间，让麻辣烫更好消化。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

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及时回复顾客反馈，给好评投入更多精力    足不出户＃网上学习小吃项目！

门店服务有条“基础性要求”：及时。 无论是对好评还是差评，对鼓励还是投诉，在线上还是线下，都要第一时间做出反馈。  创业致富好帮手！创业新的起点

从投入产出性价比来说，好评更要用心维护。 因为相比于差评用户，好评用户有更大到店消费的可能， 而关注这部分人的反馈，极有可能把他们变成忠粉。  烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

做强品牌的附加值    创业致富好帮手！创业新的起点

无论是产品上还是传达理念上，都要让顾客觉得“物有所值”甚至是“物超所值”。 足不出户＃网上学习小吃项目！

这就需要餐饮老板在“消费回馈” 方面多一些设计，让顾客每次来都会有新收获，这样才能绑定顾客的“下一次消费”。 餐饮食品＠配方制作在线培训网