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  • 西餐菜谱-鱼松玉子豆腐鱼子酱

    材料:主料:卡露伽鱼子酱克。辅料:玉子豆腐条,金枪鱼鱼松克。调料:味极鲜酱油克,干贝素少许...

  • 西餐菜谱-奶油南瓜汤

    材料:主料:南瓜克。辅料:虾仁只,蓝莓粒,黄油克,奶油克,干葱头粒,薄荷叶少许。调料:番茄...

  • 西餐菜谱-慢炖羊膝骨配时令蔬菜和香草番茄酱汁

    材料:主料:羊膝骨根。辅料:胡萝卜粒克,西芹粒克,洋葱粒克,土豆泥克,迷迭香克。调料:番茄...

  • 西餐菜谱-慢烤带骨牛腹肉配黑胡椒酱汁

    材料:主料:牛胸肋骨条。辅料:胡萝卜克,洋葱克,牛骨汤克。调料:黑胡椒汁克,红酒克。制作:...

  • 川菜菜谱-豆汤鱼

    材料:原料:鱼片(草鱼)克,白菜心克,鸡蛋清克,青红椒圈克。调料:豆汤毫升,盐、料酒、豆粉...

  • 川菜菜谱-烧椒拌田螺

    材料:主料:田螺净肉辅料:烧椒调料:盐、白酒、小米椒节、生抽、白糖、香醋、香油、藤椒油制法...

  • 川菜菜谱-葱香酸辣鱼片

    材料:原料:鱼片克,自制酸辣汤毫升,葱花克,鸡蛋清少许。调料:盐、料酒、胡椒粉、味精、湿生...

  • 川菜菜谱-红汤黄腊丁

    材料:主料:黄腊丁辅料:土豆片、藕片调料:姜米、蒜米、干辣椒节、花椒、豆瓣酱、泡姜末、泡椒...

  • 川菜菜谱-家常仔鲶

    材料:主料:仔鲶辅料:青红辣椒粒调料:盐、味精、湿淀粉、花椒油制法:、净锅上火,舀入家常味...

  • 粤式海鲜菜谱-骨香多宝鱼

    材料:原料:多宝鱼条(约克),芦笋克,百合克,红柿椒克。调料:盐克,味精克,料酒克,蛋清克...

  • 粤式海鲜菜谱-如意吉祥炒元贝

    材料:原料:料(水发黄豆克,芦笋段克,水发木耳克,红、黄彩椒片克,百合克);大扇贝个。调料...

  • 粤式海鲜菜谱-冰镇大鲍拼鹅肝

    材料:原料:鲜活鲍鱼只(约克),鹅肝克。调料:料(姜片、葱段各克,香叶、八角、桂皮各克,盐...

  • 粤式海鲜菜谱-苦瓜海蚌炖螺头

    材料:原料:清远鸡只(约克),猪里脊克,鸡爪克,苦瓜克,海蚌个,螺头克。调料:盐克,鸡粉克...

  • 粤式海鲜菜谱-芥兰炒鳕鱼

    材料:原料:鳕鱼克,芥兰梗克,木耳克,红椒片克。调料:盐克,鸡粉克,葱、姜、蒜末各克,天成...

  • 粤式海鲜菜谱-雀巢海中宝

    材料:原料:鲜墨鱼克,鲜虾仁克,澳洲带子克,熟腰果克,芥兰克,红椒片克,炸网个。调料:色拉...

  • 西餐菜谱-栗子浓汤配BBQ火鸡肉丁

    材料:主料:去皮栗子克,鸡腿肉一块。辅料:培根片,干葱头粒,奶油克,鸡汤克。调料:亨氏原味...

  • 西餐菜谱-黑椒松露酱?澳龙

    材料:主料:澳洲龙虾半只。辅料:黑松露克,芝麻菜克,土豆克,圆茄克。调料:黑胡椒汁克,黄油...

  • 西餐菜谱-黑胡椒汁煎烤牛柳配沙爹味烤大虾

    材料:主料:牛柳克,泰国青虾只。辅料:刀豆克,带藤番茄粒,奶油克。调料:黑胡椒汁克,沙爹酱...

  • 西餐菜谱-鳌虾刺身鱼子酱

    材料:主料:卡露伽鱼子酱克。辅料:新西兰深海鳌虾只。调料:李派林喼汁克,橄榄油克,日本酱油...

  • 陕西菜谱-孜然炒肉夹馍

    材料:原料:秦川牛娃娃肉(牛元宝肉)克,绿豆芽克,尖椒丝克,馍个。调料:料(孜然中粗粒克,...

  • 陕西菜谱-老榆林菠菜焖肉丝

    材料:原料:猪五花肉丝克,菠菜克,土豆克。调料:料(盐克,姜粉克,八角粉克,小米醋克,白糖...

  • 陕西菜谱-三原疙瘩面(三吃)

    材料:原料:手擀面克。调料:葱油克,长安臊子、浆水菜各克,酸汤克。制作:、将手擀面煮熟,下...

  • 陕西菜谱-户县油泼饺子皮

    材料:原料:饺子皮克(高筋面粉制成),黄豆芽克,小香芹段克,韭菜段克。调料:料(蒜泥、姜泥...

  • 陕西菜谱-农家醪糟烤苹果

    材料:原料:白水苹果克(白水县苹果品质好,甜度高),枸杞干克。调料:干醪糟克。制作:、将苹...

  • 陕西菜谱-秦岭七层罐罐茶

    材料:原料:五香炒面克,去皮油炸花生仁克,老陕青茶、油炸核桃仁、鸡蛋、鲜香菇丁、豆腐丁各克...

  • 特色菜谱-布衣神仙鸡

    材料:主料:鸡腿辅料:十三香调料:蔬菜汁、花雕酒、味精克,五香粉克,鸡精克,胡椒粉克、白糖...

  • 特色菜谱-五嫂青椒鱼

    材料:原料:花鲢鱼条(重克克)。调料:料(盐、味精各克,葱姜水克,蛋清、生粉各克);料(葱...

  • 保温菜谱-桂林醋血鸭

    材料:主料:土鸭辅料:葱段、姜片、八角、干辣椒调料:袋装米醋、菜子油、料(盐、味精、老抽各...

  • 创新菜谱-风干肉爆兔丁

    材料:原料:蒸熟的风吹肉丁克,鲜兔肉丁克,仔姜丁、四季豆丁各克。调料:色拉油克,蒜末、香油...

  • 创意菜谱-青柠海盐牛上脑

    材料:主料:牛上脑肉。辅料:青柠皮、胡萝卜、洋葱、迷迭香、百里香、葱姜蒜、碱面。调料:蒙特...

  • 创意菜谱-粉皮辣鱼

    材料:主料:鲜鱼。辅料:粉皮、彩椒、蛋清、葱姜、干辣椒。调料:干黄酱、甜面酱、干辣椒、黄酒...

  • 创意菜谱-牛肉丸煮番茄

    材料:主料:肥牛肉克。辅料:蕃茄汤克,蕃茄、蛋清两个。调料:葱姜水克,牛肉粉克,生粉克,黄...

  • 创意菜谱-川椒烹汁小牛肉

    材料:主料:雪花牛肉辅料:芹菜,胡萝卜,洋葱,木瓜,香菜,蒜瓣,青辣椒,花椒,八角,香叶,...

  • 创意菜谱-川味烧鸭

    材料:主料:烧鸭辅料:豆芽、发好的木耳、青杭椒、西芹、胡萝卜、洋葱、香菜梗调料:蔬菜红汤、...

  • 创意菜谱-开胃百灵菇

    材料:主料:百灵菇。辅料:马蹄、西兰花。调料:盐、白糖、蚝油、生粉、醋、豆瓣酱、红油。制作...

  • 创意菜谱-焦香羊肉烧

    材料:主料:鲜羊肉片克,湿腐竹克。辅料:小米辣椒克,小葱段克,姜片克,鸭饼张。调料:料酒克...

  • 创意菜谱-泰味小丸子

    材料:主料:胡萝卜克,泡好粉丝克,洋葱克。辅料:土豆粉克,面粉克,草莓、芒果、猕猴桃各克,...

  • 创意菜谱-水晶米皮脆锅巴

    材料:主料:越南米皮、周庄咸菜。辅料:葱、蒜、干辣椒生菜、原味锅巴。调料:味精、白糖、料酒...

  • 创意菜谱-金汤鲈鱼狮子头

    材料:主料:鲈鱼。辅料:马蹄、猪肥膘肉、金瓜、小油菜。调料:盐、味精、生粉、糖、鸡蛋。制作...

  • 特色菜谱-曼谷香草鸡中翅

    材料:原料:鸡中翅克,金不换香叶、香茅各克。调料:鸡粉克,盐、糖各克,生粉克,辣椒油克,色...

  • 特色菜谱-胭脂红泡姜炒鸡米

    材料:原料:鸡腿克,泡好的胭脂萝卜克。调料:料(葱末、姜末、蒜末、野山椒末各克,红辣椒圈克...

  • 特色菜谱-岩豆花椒兔

    材料:原料:去皮兔克,煮熟的岩豆克。调料:卤水千克,干红花椒克,色拉油克(约耗克),美极鲜...

  • 特色菜谱-美味石锅三鲜

    材料:原料:虾仁克(个),朝鲜螺克,夏夷贝克(头),圆葱丝克。调料:料(鸡粉克,味粉克,家...

  • 特色菜谱-野生小黄蘑焖红星斑

    材料:原料:野生小黄蘑克,红星斑千克,红椒片克,葱段、姜片、蒜片各克。调料:蚝油克,盐克,...

  • 特色菜谱-蒙式小米海参

    材料:原料:哈拉海克,发好的关东参个。调料:料(盐克,味精、白糖各克,家乐鸡汁克),高汤克...

  • 特色菜谱-淮河第一鲜

    材料:原料:白萝卜丝克,刀板香克,河蚌肉克,油菜克,葱花克。调料:料(葱段、姜片各克,花雕...

  • 特色菜铺-薄荷香?骨

    材料:原料:净排克,薄荷叶克。调料:蔬菜汁克,蒜汁、生粉各克,橄榄油克,盐克,糖克,鸡粉克...

  • 特色菜谱-黄蘑炖野生猪肉

    材料:原料:野猪肉克,黄蘑克,大葱克,老姜克。调料:八角枚,李锦记酱油克,料酒、味粉各克,...

  • 特色菜谱-石烹酒香牛小排

    材料:原料:雪花牛肉小排克,小葱头克,红葱克,蒜肉克,姜片克,罗勒叶克。调料:料(东子酱油...

  • 保温菜谱-东坡花雕鸡

    材料:主料:带皮五花肉、净本鸡辅料:桂皮,白豆,干红椒调料:花雕酒克,老抽克,蚝油克,冰糖...

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