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  • 创新菜谱-小土豆酿田螺煲

    材料:原料:小土豆克,田螺克,五花肉末克,青红椒圈各克。调料:八角个,干辣椒克,葱、姜、蒜...

  • 创新菜谱-蟹子麦仁煮鲜鲍

    材料:原料:鲜鲍仔个,蟹子克,麦仁克,玉米粒克,菜心个。调料:盐、鸡粉、米酒各克,冰糖水克...

  • 创新菜谱-石锅藕苗虾球

    材料:原料:袋装泡藕苗克,鲜虾克,蜜豆克,圆葱丝克。调料:色拉油克(约耗克),小料(葱末、...

  • 创新菜谱-椒麻黄鱼鳖

    材料:原料:大黄鱼条,馓子克,鲜花椒克,干辣椒克,大蒜克。调料:盐克,鸡粉克,辣鲜露克,鸡...

  • 创新菜谱-江河双味虾

    材料:原料:长江白虾克,河虾克,香葱段克,姜米克,丝网皮张。调料:蛋清克,花椒盐克,盐克,...

  • 创新菜谱-海皇炒水晶

    材料:原料:鸡蛋清个,日本蟹子克,炸瑶柱克,虾仁、大带子、广东菜心、蟹柳各克。调料:盐克,...

  • 创新菜谱-烧汁鹅肝

    材料:原料:鹅肥肝克,鲜鲍菇克,蜜豆、洋葱、红椒各克。调料:盐、日本烧汁各克,鸡粉克,黄油...

  • 创新菜谱-黑皮鳕鱼配叉烧

    材料:原料:黑皮鳕鱼克,猪五花肉克,蚕豆克,西红柿克,萝卜、油菜各克,土豆克。调料:蒜克,...

  • 特色菜谱-传统鸡豆花

    材料:原料鸡胸肉克。调料蛋清克,豆尖克,盐、火腿末各克,清鸡汤克,味精、鸡粉各克,湿淀粉克...

  • 创新菜谱-小椒蛰头Q猪手

    材料:主料:猪手克,红蜇头克。辅料:青红椒圈共克,蒜片克,姜片克。调料:味极鲜酱油克,胡椒...

  • 创新菜谱-石锅?汁水晶虾

    材料:主料:基围虾克。辅料:红头葱克,炸蒜茸克,生蒜茸克。调料:李派林喼汁克,麻油克,胡椒...

  • 创新菜谱-手撕鸡拌蛰皮

    材料:主料:鸡丝克,海蛰皮克。辅料:香菜克,樱桃萝卜个,白芝麻克。调料:糯米白醋克,麻油克...

  • 创新菜谱-鸿运麒麟鸡

    材料:原料:精选光鸡只(重约千克),金钱扎(五花肉加入南乳汁腌制小时,切成薄片,卷咸蛋黄后...

  • 创新菜谱-双皮奶蒸官燕

    材料:原料:发好的燕窝克。调料:鸡蛋清、白砂糖各克,鲜奶克。制作:、取一个西式汤锅,放入牛...

  • 粤菜菜谱-东星斑龙吐珠

    材料:原料:东星斑条重约克,西芹段、百合各克,彩椒克,清炒菜心克,黄瓜片克。调料:料头(蒜...

  • 创新菜谱-糖心黑蒜炖花胶

    材料:原料:糖心黑蒜、瑶柱各克,一级花胶克。调料:白胡椒克,盐克,味粉克,高汤克。制作:、...

  • 创新菜谱-油淋脆三丝

    材料:原料:黄豆芽克,莴笋克,海蜇头克,红椒克。调料:盐克,色拉油克,自制豉油汁克。制作:...

  • 创新菜谱-咸肉蒸菜薹

    材料:原料:咸肉克,油菜薹克,红椒丝克。调料:蒸鱼鼓油克,盐克,鸡粉克,葱油克,胡椒粉克。...

  • 创新菜谱-翡翠煮河虾

    材料:原料:河虾克,莴笋克。调料:盐克,鸡粉克,胡椒粉克,豆油克,高汤克,姜米克,麻油克。...

  • 创新菜谱-薄荷芥末炒龙虾球

    材料:主料:波士顿龙虾只(约重克)。辅料:鲜薄荷叶克,牛油克,姜克,葱克。调料:美味源清酱...

  • 创新菜谱-紫苏梅子?汁虾

    材料:主料:基围虾克。辅料:老梅干克,紫苏叶片。调料:李派林喼汁克,冰花酸梅酱克,白糖克,...

  • 创新菜谱-姜豉油生?笋壳鱼

    材料:主料笋壳鱼一条(约重克)。辅料姜肉粒克,蒜子克,干葱克,香菜梗克,红椒件克,姜蓉克。...

  • 创新菜谱-西柚?汁锡烤秋刀鱼

    材料:主料:秋刀鱼条。辅料:泰国红柚肉克。调料:李派林喼汁克,柚子酱克,盐克。做法:、将秋...

  • 创新菜谱-冬笋榄菜焖籽乌

    材料:主料:有籽鱿鱼仔只,冬笋克。辅料:香港橄榄菜克,肉碎克,葱花克,姜米克。调料:金唛海...

  • 创新菜谱-香茅?汁石锅乳鸽

    材料:主料:乳鸽皇只。辅料:香茅克,辣椒克,大蒜克,干葱片克。调料:李派林喼汁克,味极鲜酱...

  • 创新菜谱-BBQ烧烤牛肋骨

    材料:主料:牛肋骨件。辅料:韩国泡菜克,蒜头粒,生姜克。调料:番茄酱克,淡口酱油克,蜂蜜克...

  • 创新菜谱-松茸南风肉蒸百叶

    材料:主料:松茸菌片,南风肉片。辅料:厚百叶条。调料:味极鲜酱油克,麻油克,胡椒粉少许,白...

  • 创新菜谱-冰梅?汁脆皮龙利鱼

    材料:主料:龙脷鱼克。辅料:脆浆克。调料:李派林喼汁克,冰花酸梅酱克,辣椒粉克。做法:、龙...

  • 创新菜谱-茄辣韭香烤鱿鱼

    材料:主料:阿根廷鱿鱼只,韭菜克。辅料:葱克,姜克。调料:亨氏番茄辣椒酱克,蒜蓉辣椒酱克,...

  • 特色菜谱-桃园三结义

    材料:原料:紫薯克,南瓜克,香芋克。调料:蜂蜜克,香葱克,薄荷叶片。制作:、将紫薯、南瓜、...

  • 特色菜谱-扬花萝卜拼醉香螺

    材料:原料:扬花萝卜克,香螺克。调料:白糖克,陈醋克,麻油克,酱油克,自制鲜辣炝汁克,陈年...

  • 特色菜谱-芥末菠菜球

    材料:原料:菠菜克,新鲜蟹子克。调料:盐克,凤球唛芥末克,亨氏清酱汁克,亨氏麻油克,味事达...

  • 特色菜谱-多味虾汤

    材料:原料:虾克,蚕豆克,鹌鹑蛋个,黄土豆、番茄各个。调料:新鲜奶酪克,盐、蒜蓉、干葱头未...

  • 特色菜谱-清香果

    材料:原料:番荔枝、露苦麻各克,白面包、蛋黄各克,椰子肉克,山核桃克,橘子肉克。调料:红糖...

  • 特色菜谱-山椒螺蛳牛蛙

    材料:原料:螺蛳克,牛蛙只,发好的笋干克,芹菜段、红泰椒各克。调料:野山椒个,二汤克,葱段...

  • 特色菜谱-兰豆白玉菇

    材料:原料:荷兰豆克,白玉菇克,黑芝麻克。调料:盐克,鸡粉克,麻油克。制作:、把荷兰豆切成...

  • 特色菜谱-爆腌酱烧牛肉

    材料:原料:牛后腿肉克,自制花椒盐克。调料:白糖克,姜片、葱段、亨氏叉烧酱各克,凤球唛鸡粉...

  • 特色菜谱-蟹肉水晶冻

    材料:原料:蟹肉克,芒果肉克。调料:鸡汤克,鱼胶片片,香茅支,凤甘叶片,辣椒仔条,日本醋克...

  • 特色菜谱-海鲜土豆卷

    材料:原料:黄土豆克,对虾只,章鱼克,鸡胸肉克,苏打饼干片,牛油果克。调料:柠檬汁克,菜油...

  • 湘菜菜谱-怀化洪江血粑鸭

    材料:原料仔鸭只(约克),糯米克,姜克,鲜红椒克,香葱克。调料色拉油克,盐克,味精克,清汤...

  • 湘菜菜谱-常德肥肠

    材料:原料:肥肠克,草菇、香菇各克,鲜笋克,姜、葱、蒜、泡椒各少许。调料:盐、味精、鸡精、...

  • 湘菜菜谱-永州东安鸡

    材料:原料:净膛嫩母鸡只(约克),葱、姜、蒜、干辣椒、青柿椒各少许。调料:盐、味精、米醋、...

  • 湘菜菜谱-岳阳茶油鸭

    材料:原料:仔鸭一只(约重克),大姜块、葱头、红椒段各少许。调料:茶油、盐、酱油各适量。制...

  • 湘菜菜谱-娄底新化三合汤

    材料:原料:牛肉、牛血、牛肚或牛百叶,葱、姜、蒜、剁辣椒。调料:干红辣椒粉、山胡椒油、白醋...

  • 湘菜菜谱-安化脆笋

    材料:原料:安化小笋(安化特产,市场有售)克,鸡胸肉丝克。调料:料(盐、味精、鸡粉、鸡汁各...

  • 湘菜菜谱-邵阳猪血丸子

    原料:血豆腐块,鸡蛋个,鲜猪血克,鲜猪肉克,精盐克,辣椒粉克。制法:、先将豆腐放筐内滤水,...

  • 湘菜菜谱-株洲攸县血鸭

    材料:原料:选择饲养—天左右的仔鸭。配料:蒜瓣、毛豆子、黄瓜、茄子、鲜红辣椒和生姜。调料:...

  • 湘菜菜谱-东安子鸡

    材料:原料:嫩母鸡只克左右,红干椒克,花椒子克,葱、姜各克,调料:黄醋克,绍酒克,鲜肉汤克...

  • 湘菜菜谱-竹筒粉蒸排骨

    材料:原料:排骨克,五香蒸肉米粉克,剁椒克。调料:盐克,味精克。制法:、排骨洗净,斩成小块...

  • 特色菜谱-特制碳烤牛蛙

    材料:主料:牛蛙辅料:葱花调料:家乐烧汁,家乐香蒜裹粉,家乐香辣裹粉,五香粉制作:、牛蛙宰...

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