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  • 朝鲜冷面是什么面?好吃吗?临沂可能没吃过正宗做法

    朝鲜冷面大家都不陌生,在我们临沂都有很多,一些小面馆都有,但你知道吗?你吃到的大多数冷面其实都不正宗,小编就给大家讲讲正宗的朝鲜冷面。  关于朝鲜冷面你知道多少?  冷面朝鲜族传统食品之一。朝鲜冷...

  • 一个煎饼摊,在路边一卖30年,竟然还让人民日报为它打call?!

    这是北京的一个煎饼摊,单个售价高达元,有人为了这口煎饼,甘愿等上小时。大爷首创路边摊排号系统,个号派完即止。年时间,他成了北京第一网红,还上了人民日报的官方推荐……清晨六点,大爷和老伴推着小车,往友谊...

  • 她站在破巷子里煎了57年的蛋,终成一代宗师

    刚刚下飞机的陈叔,把行李往酒店一放,拦上出租车匆匆往西天巷而去,车费元。巷边的楼房斑斑驳驳,小巷长不足米,宽不足米,放上一排小桌,只剩下两人并排走过的小路。穿过窄窄的巷子,和站在炉灶后的丘婆婆说:“洛...

  • 再兴叉烧被称为香港叉烧之王,CNN说它是生命中不可或缺的存在

    若没点情怀,人生该有多无聊。再兴烧腊烧腊之于香港,就如拉面之于兰州,火锅之于四川。而在烧腊遍地的香港,有一家破旧且毫不起眼的小店,居然成了当之无愧的叉烧之王。“再兴是叉烧的同义词,是款生命中不可或缺的...

  • 浙江这座小城,用一碗小锅面征服了很多人

    我是个坚定不移的食面爱好者。在湖州长大,常年标配是双浇干挑加只酱煨蛋。后来到上海工作,三天两头喜欢钻进面馆,葱油拌面、辣肉面、大肠面、酱爆猪肝面百吃不厌,最好再加块素鸡和一小碟鸡毛菜。上个月,去乌镇看...

  • 中国最出名的十碗面

    冬天肚子饿得快,就特别想吃多碳水的食物,比如一碗香喷喷的面!说到面,咱们中国地大物博,就连面的做法也有千万种,其中最出名估计就是下面的这碗面了!老北京炸酱面老北京炸酱面是凉面里“有头有脸”的人物了!炸...

  • 宋代流行叫外卖,东汉就有共享车,我们玩的都是古人剩下的……

    《清明上河图》里藏着外卖小哥;皇帝也爱叫外卖。共享轿车要分暖凉款;送快递还有严格的审查。这些所谓的互联网新经济,其实都是古人玩剩的套路。图片来自网络宋朝的外卖连皇帝都爱吃怎样可以不出门就能吃上热乎乎的...

  • 听说广州人不喝这些靓汤,都过不好这个冬天

    你的冷空气已经发货,广州即将进入冷冻模式,此时一碗靓汤下肚,顶过两条秋裤。为了帮大家省下秋裤钱,我们挑选了八道令人垂涎欲滴的广式滋补靓汤,让你温暖一冬、滋阴补血—虫草花竹丝鸡汤无汤不开饭,地道的广州人...

  • 如果没吃过地道的早点,那么你就错过了半个云南

    在云南,云南人称早餐为“早点”,其品种之多、味道之美,除了到处都有的“馒头、包子、稀饭、大饼、油条、豆浆”,云南早点还可分为米线类、卷粉类、饵块类、蒸糕类、汤团类、油炸类、糯米类、包子类、面条类、西点...

  • 盘点广州的养生靓粥,最后一样只有地道老广才吃过,几乎都没卖了!

    细数最能代表广州的粥,最后一种你绝对没吃过有人说,广州,应该叫做“广粥”。广州人早餐喝粥,宵夜也有粥。大概因为朝夕相对,广州人才能将别处平常的稀饭玩出丰盛的花样。一碗清淡而绵长的粥里不仅有着广州人最精...

  • 全国早餐大盘点,看看你的城市上榜了没?

    早餐是唤醒一天的最佳方式,也充满了城市最独特的味道和记忆。南京一、酒酿元宵糖芋苗乌饭团南京人早餐的心头好有很多,软糯微甜的酒酿元宵,充满了甜酒的清香;桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点,蒸熟后的芋苗和桂花...

  • 听说这碗炒饭卖128,被誉为“人生不可错过的炒饭”

    全城之最系列:全城最贵之炒饭谈起“扬州炒饭”,绝不会是菜单上显眼的角色,这道来自淮扬菜系中的炒饭,过去叫“碎金饭”,不过是为蛋炒饭换上了一个美名,选材简单,操作求快的扬州炒饭,自然无人会有过多的期待,...

  • 火锅种类大扫荡!你没吃过就真的out了!

    夏天吃的火锅叫涮菜冬天吃的火锅叫气氛锅子一只,白酒二两三四个小菜儿,五六盘羊肉七八个弟兄……锅里翻江倒海,上空热气蒸腾火锅代表的就是——放松、释放、不拘束!火锅在重庆人心里的地位是无法撼动的没什么是一...

  • 餐饮湘军凶猛:有餐厅占地20亩,有单店年营收能过亿!

    “有人说,在中国,有两个地方做餐饮特别难:一个是成都,另一个就是长沙。因为顽固的饮食口味和特别挑剔的味蕾,在街边、在商场,大大小小的本地餐饮有声有色,外来的大牌餐饮却在经历“水土不服”适应期……有人甚...

  • 一份风花雪月的生腌海鲜,就能将潮汕人哄得五迷三道

    潮汕的生腌海鲜历来颇多争议,吃不习惯的人谓之黑暗料理,别说吃,闻着都能逼出内伤来;可却是潮汕人的最爱,素有“潮汕毒药”的美誉,跟鸦片似的让人欲罢不能,越吃越上瘾,就和北京臭香臭香的卤煮一样,潮汕海鲜的...

  • 有人说,154路是一辆成都味道的“美食专列”

    路公交车,被成都人尊称为“开往苍蝇馆子的小巴”。为什么这样说呢?这辆巴士从华兴街至荷花池,一头是繁华的商业场,一头是热闹的批发城,沿路个站点,串起了人气,也自然而然地串起了许多地道美食。今天,就跟上更...

  • 老陕的一天怎么能少得了一碗面?

    南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面条,这一点可以说是最简单粗暴能区分南北方人的方式了。不接受反驳!多么有趣的南北差异作为一个老陕一天不吃面,总是会觉得缺点什么,老陕人每天都必须吃一老碗面才能捂着肚子说一...

  • 狗不理、大麻花,那是给外地人吃的,煎饼果子才是天津卫的真爱!

    煎饼果子哪儿最正宗?你要是敢说不是天津,估计就立刻有天津人跳起来跟你急了。虽然现在城市的味道越来越多样,但天津人的早上,一个煎饼果子,几天不吃就想得慌,那股传统的味道是任何外来食物都无法替代的。正宗的...

  • 都说吃土吃土,其实你连土都吃不起

    很多在购物天堂里折戟沉沙的小朋友们最后穷得只剩土能吃了。但事实是,你可能连土都吃不起!不过先等等!土真的能吃吗?土能吃吗?下图是某宝上卖的可食用土,看看这进口包装,名字还很复杂,中英文结合,可是!你以...

  • 如何像个真正的广州人一样吃鸡

    虽然“无鸡不成宴”已经说腻了,但鸡,在广东人心目中的地位,依然是那么的神圣不可替代。白切鸡,葱油鸡,沙姜鸡,啫啫鸡,玫瑰油鸡,葵花宝典鸡?额不,葵花鸡,猪肚鸡,糯米鸡,战斗鸡……俘虏了一大批广州人,像...

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