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制作食材肘子拐弯个，植物油适量，大葱小段，姜片，大料个，花椒少许，盐适量，料酒少许，甜面酱少许，生抽适量，冰糖粒左右，香叶片，桂皮半段，十三香少许厨具：炒锅高压锅做法：肘子拐弯两个（一大一小），大的中...
“夏吃一条鳝，冬吃一枝参”，是民间流传已久的说法，没到夏季，就常听外婆说这句话。之所以这样说，是因为鳝鱼和人参一样，具有很高的药用价值。大暑前后黄鳝肥美，滋补作用也最强。再说夏季是风湿性关节炎、慢性支...
年年有余：水煮鱼美味做法步骤讲解：、食材：草鱼、黄豆芽调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。、将草鱼去腮、内脏处置洁净。、切下头、尾留用，沿着鱼的中间把鱼骨和鱼肉切成两...
本年度重大发现！居然在花城汇发现颠覆传统概念的特色干锅，超入味秘制掌翼煲！还可以“一锅两吃”瞬间变身火锅！几乎加入了全东南亚的辣椒，独特味道只此一家，别没分号！鸭爪经过卤水汁浸熟，每次噶卤水汁都会重复...
黄焖鸡是不是每座城市的街道上，都有一家“黄焖鸡米饭”？那么家常，那么不引人注目，却抚慰过无数为生计奔波的人。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制...
因为太多人问，所以这里强调一下。不用放盐不用放盐真的不用放盐梅干菜和酱油都很咸了最起码我没放您要觉得不够咸自己再掂量着加当然也可以另外大标题已经写了是非传统非油炸版的我尊重传统我也很明确地说了自己这一...
有一种早餐是每个人都吃过的，那就是一杯豆浆在搭配跟金亮亮的油条，但是，新闻经常报道出外面小摊小贩的油条掺杂了洗衣粉，用着地沟油，就是各种的不安全。在此，小编给大家传授最安全原味的油条制作方法，学起来周...
粉蒸肉，又一道在我老家常吃的菜，做法简单，但味道却是十足的好，口感软糯，肥而不腻，散发着米粉的清香，非常可口下饭。不仅肉好吃，连米粉的味道都是非常的赞，不仅我家先生爱吃，连闺女也非常的喜欢。前段老爸回...
一个人在家，不想做中午饭，吃点什么好呢？看到昨天煮面还剩下些面条，干脆就来炒面吧。以前总是爱小吃摊上吃快餐炒面，但味道太重，而且油多，虽好吃但会觉的过腻，所以慢慢地也吃少了。其实自己在家炒面很方便，可...
这是我家特别受欢迎的宴客菜，朋友们每次来家里都要求这道菜上桌，一致说比外边的好吃，每次都是做上一盆，最后连汤都喝没才罢休。其实我觉得无论是什么菜，无所谓正不正宗，好吃才是硬道理，做的好吃的菜就是最成功...
麻辣香锅好吃，里面的食材可以随自己的喜好添加。少许的肉片，加上时令蔬菜，在家里也可以做出麻辣诱惑的香锅来。今天我做的这个麻辣香锅，选用了最常见的食材：土豆、洋葱、胡萝卜、大白菜、油麦菜，还有四个阳台上...
已经好久没有吃虾了，最近想吃虾于是就买了一斤虾回来格子夏天用料虾姜蒜生抽白酒盐香醋做法步骤、买回来的虾清理干净、然后锅里加入水、葱断及姜片准备好、水开后加入葱断及姜片、然后加入白酒煮开、生抽、加入香醋...
茄子烧法太诱人，看完道全做了！家人爱死啦！来香哈菜谱（）一起享用茄子宴吧！鱼香茄子糯米配料茄子克、猪肉糜一小碗、料酒一汤匙、葱姜蒜各克、醋一汤匙、盐适量（用于茄子脱水）、生抽一汤匙、糖一汤匙、生粉一汤...
白菜一只以来都深受大家喜爱，不过我今天说的可不是我们平时吃的白菜，它是用面做的白菜，底是白的，表面是翠绿的非常诱人，其实它制作起来也没有传说中那么复杂，只要掌握这些妙招，谁都可以做出来，好了话不多说上...
也许你游走过各国世界、吃过野味珍馐、尝过奇珍异果，但这“鸡”、这“果”，你不一定吃过哦。第一次来到儋州大成镇南吉村，就听说这里不只有美酒美景，还有“黄皮”和“鸡”。作为吃货一枚的小编，所有良辰美景都是...
吃腻了滑爽的带着淀粉的肉丝，是时侯换换口味了。这盘小炒肉，肉丝切好码味后并没有用水淀粉上浆，改加了一勺清油。对于一般传统的青椒肉丝来说，做法较为粗犷。口感不滑腻更不会柴，吃起来是另一种的味觉享受。个人...
好多朋友都特别爱吃新疆大盘鸡，我就是土生土长的新疆孩子，今天我就给大家来个详细简单的菜谱，包教包会，美味动手做起来吧！用料三黄鸡土鸡都行只八角香叶花椒葱姜蒜青椒辣皮子啤酒豆瓣酱盐白砂糖鸡精料酒正宗新疆...
不要告诉我你脑袋里蹦出来的是“生吃”啊，带着血的那种咦战斗力再强也不能那种吃法啊哈最近豆麻认识了一位战斗民族朋友——俄罗斯兄弟，这位歪果仁用很俄罗斯风味的中文给我讲了俄罗斯酸奶牛肉的故事：俄罗斯酸奶牛...
炸酱面我自认为是懒人饭，菜饭都有了。每次懒的做饭，只要家里有肉、有蔬菜，就懒的不和面，不擀面条。去买一些新鲜的面条，用老干妈做炸酱，胡萝卜、韭菜、小白菜、心灵美萝卜、黄豆芽或者是大白菜都是我的配菜。这...
凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，是一种非常受欢迎的汉族小吃。在夏天吃凉皮，消暑更开胃。网上好多方子做凉皮都需要洗面，感觉很麻烦。这次自己鼓捣了不用洗面的做法，没想到还真不错。凉皮是昨天晚上蒸好的，放...
