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宇宙卷饼是刘晴的第一个餐饮创业项目，由于第一家门店位于“宇宙中心”五道口而得名。网易美女、北大、卷饼西施在她的身上还有不少类似的标签。几个月前掌柜攻略曾对这个品牌进行了深度的报道。几个月后，她拿到了天...
编者按：现在在新疆地区最火的餐饮品类不是大盘鸡，也不是手抓羊肉，而是“鸭爪爪火锅”。几乎在新疆做鸭爪爪火锅的餐厅都在排队，的客群为女性，甚至在新疆北疆的一些地区两站地内就有家以经营鸭爪爪火锅为主的餐厅...
帝都三里屯历来都是藏龙卧虎之地，街中巷里隐藏着各式有个性而讨巧的餐厅，虽称不上是主旋律，却是灯火旖旎中别具一格的时尚潮店。推门而入，空气中弥漫的食物气息会第一时间袭来，挑逗你的味蕾，用色香味勾着你的魂...
导读近几年，餐饮行业风云变幻，其间有些品牌倒下了，成为明日黄花；有些品牌却在高歌猛进，给餐饮行业注入新的血液和活力，中式连锁快餐街便位列其中。据悉，目前街分店数已超过家，年内将达到家。作为中式连锁快餐...
一个三五块钱的煎饼，改变了和改变着临沂平邑郑城镇油篓村的命运。这个远离城市的小山村，如今已是别墅成排，楼房遍地。村里岁的李广学指着自家平米的楼房说，打记事起自己就开始吃煎饼，万万没想到，最终自己的生活...
年，一家卖烤猪蹄的小门店在北京五道口成为了一道风景，每天排队的场面十分火爆，这家店最高的销售记录是一天卖了份烤猪蹄，它的品牌名叫“小蹄大作”。但不久之后，这家店因为各种原因就消失了，很多五道口周边的上...
据美国《侨报》报道，近日一张“老外时报广场摊煎饼”的照片在华人微信群上转发颇多，不少在曼哈顿中城上班的华人纷纷按图索骥，还真的就吃上了地道北方口味儿的“煎饼果子”。记者日特别探访了这家“老金煎饼”。“...
这篇文章，比较传统，从“人”入手，讲了一个关于再次创业的故事，主人公岁净资产千万，岁资产过亿，岁亏空三千万。如今，岁的他，依然住在危房里，但已经有许多米粉店愿意跟着他干事业，他是怎么做到的？ 缪...
各位亲爱的餐饮朋友：你是否发现，现在产品越来越不好卖了你是否发现，无论你怎么宣传产品的功能、技术卖点，顾客还是不想买你是否发现，你的客流越来越少，冷冷清清你是否发现，最后你赚到的钱，仅够支付房租费东西...
年月，外婆家创始人吴国平在他岁生日前对外宣称“退休”。此后的半年里，他仍然频繁地出现在外婆家新开的门店现场。 在他宣布“退休”消息前不久，位于杭州城西银泰的“动手吧”开张。开店前夕，吴国平在门口...
竞争在市场中是永远存在的，如何让自己的餐厅在水深火热的餐饮行业中，站稳脚跟，这就需要餐厅的经营者有一个良好的心态。不觉间，年已即将过去，回过头看，今年，凭借做精菜品而大红的餐厅可谓是年赢家。经营者决定...
“咦那边是什么是大巴车还是餐厅”、“以后可以在课余时间可以一边喝茶一边看书了……”半个月前，扬州工业职业技术学院学校西门边上突然“冒出”一座由大巴车改装的休闲餐厅，除了主营奶茶、薯条、鸡腿等休闲食...
闽南网月日讯（闽南网记者陈玉玲）在太平洋彼岸，枫叶王国加拿大慵懒、悠闲的生活节奏一直令人艳羡。闲暇时间，学学加大拿人的格调，约三五好友，放慢脚步，来一场精致的聚会，生活也别有情趣。想过加拿大式的生...
《佛说十善戒经》云：“啖肉者多病，当行大慈心，奉持不杀戒。”人们选择食素的原因有很多，兴许是宗教信仰，让人常怀悲悯之心。也可能是为了健康，因为现代人常有三件事：减脂、降压、降血糖。又或者，“情不知所起...
（赢商网报道）强调体验的今天，消费者越发挑剔，市场就越发精细化，想不被淘汰就必须走在前沿。眼下流行一个词叫“私人定制”，同样，餐饮也可以私人定制。为你，为我，为我们的女人。 纵观各大城市，花样百...
过去，卖咖啡靠的是咖啡因，现在要想把咖啡卖好，要抓住消费者的“科技瘾”。其实，星巴克已经成为最成功最庞大的案例，每周，有大约万消费者在星巴克消费，其中大约万消费者使用手机下单支付。它有什么让用户上...
宜家不是做家居的吗但不能忽视的是宜家在餐饮方面的价值。最新数据显示，年宜家中国餐厅的销售额达到亿元人民币从最初不到百来平方米客人都坐不满，到现在过千平方米要排队站着吃，年营业额超出亿，它是凭借什么...
导语 在重庆，火锅是一个江湖，小天鹅、苏大姐、德庄等啸聚了无数高山仰止的传说。 在重庆，火锅是一个奇迹，任其他美食灯走灯熄，火锅门店却寒冬酷暑潮生潮起，水流不歇。 在重庆，想做火锅看似容易，...
自年月日雕爷牛腩第一家朝阳大悦城店开业至今，在社会各界名人明星与广大食客中得广泛关注与好评。从“留几手偶遇苍井空”到“比特币支付”再到“打造米其林合作餐厅”“新店众筹”等营销活动，雕爷牛腩以其互联网思...
史努比、机器猫、蓝精灵、小黄人、、小丸子、马里奥、七龙珠、火影忍者……这些玩具都是麦当劳牌的！为了庆祝进入中国市场周年，麦当劳将在月日至月日期间在上海正大广场举办玩具展览，展出来自中国大陆、中国香...
