 |
 |
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐
又见啤酒鸭，实在因为它是非常适合夏日的美味。也因制作简便，滋味鲜美，它成了我家餐桌的常客。鸭肉性味甘、咸、平，微寒，有补虚益气，利水消肿、滋阴补血、化痰止咳等多种功效。炎热的夏季，来一碗鲜嫩可口的啤酒...
夏天来了，怎么能少了小龙虾呢！每次小编和朋友一起吃饭刚上桌的小龙虾总会被一抢而光！真的是够了！人气这么高的小龙虾我们都爱吃，但是你确定你会吃小龙虾嘛？知道怎么正确的剥小龙虾吗？今天教您一个方法几秒钟就...
经常有朋友说，只要宴请三位以上朋友就会手忙脚乱，应付不来。宴请朋友真的有那么吃力吗？做为一个一言不合就请人吃饭的超级厨娘，请十个人吃饭，从买菜到上菜，最快可以二三小时搞定。经常有朋友在下午三四点说想来...
想要喝绿豆汤，尽然有这么简单的办法。我也是刚刚知道。是一位网友回复评论我的文章时，分享给我的，真是谢谢她了。不开火，一个暖瓶就能制作绿豆汤，哈哈。暖壶闷绿豆汤的方法：将绿豆洗干净，放入没有水的暖壶中。...
蒜香辣炒虾材料：大虾仁、蒜、辣椒、橄榄油、盐、胡椒粉做法：、大虾仁到只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮可以保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒－个。、蒜切碎，把干辣椒用剪子剪成小圈儿。、锅里放入橄...
牛蛙是一个引入的品种，它的适应性特强，而且食性广，寿命又长，繁殖能力更是杠杠的，再者它的体型较大，天敌又少，在我国能迅速壮大它的队伍。体型肥大的牛蛙根据老一辈的人讲述，凡是清明前后，本土的蛙鸣声乃是如...
煮面条，都觉得挺简单。哎，说起这个，我还想笑呢。小时候，妈妈有事不在家，给我准备好面条，让我自己煮来吃。我尽然刚开火，冷水就把面条放锅里煮了结果，都是笑掉大牙的糗事，哈哈。平时我们煮面条，都会遇到，面...
这个整鸡是我家吃了好多年的美食，以前家里没有烤箱，想吃鸡就用电饭锅做，非常的方便。后来有了烤箱后试了几次，还是觉得电饭锅做的更好吃，特别的香嫩，那个味道烤箱是做不出来的。做法也是非常的简单，只要食材对...
天气太热，就做了这道炖煮蔬菜不像煎炒的菜那样，一直对着锅子，菜做好了也热得没胃口了炖煮菜就是材料备好后放水炖煮，之后就静静地等待出锅吧哈哈哈方便又好吃哦妮用料胡萝卜条土豆个洋葱半个木鱼花大把鸡粉少许酱...
鸡肉的九种美味做法，让你吃个爽一、三杯鸡二、电饭煲焖鸡三、麻辣鸡条四、辣子鸡五、豆瓣酱烧鸡块...
泥鳅肉质细嫩、味道鲜美，营养药用价值高，因此有“水中人参”的美称，是典型的高蛋白、低脂肪食品。泥鳅，属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，...
可乐可以直接喝，也可以用来做菜，相信大家做得最多的就是可乐鸡翅，但是原来除了可乐鸡翅，还能做这些可乐排骨食材：猪小排克、可乐克、生抽汤匙、老抽汤匙、料酒茶匙、姜克。做法：、将排骨冷水下锅，焯出血水后捞...
...
作为一个嘴非常挑的吃货，厨娘今天要奉献给大家珍藏版面条做法，简直不要太销魂！！！肉沫拌面材料：干面条若干、汤匙菜籽油、半斤肉沫、个洋葱，切成薄片、瓣大蒜，切成薄片、大一把菠菜、盐和胡椒粉、大汤匙酱油、...
【西柠煎软鸡】▼▼用料：鸡胸肉、鸡蛋、黑胡椒、盐、白醋、柠檬汁▼制作步骤：、鸡胸肉略拍，用盐和黑胡椒腌制半小时。、用一个鸡蛋和四勺生粉，混合成蛋糊。、把腌制好的鸡排浸润在蛋糊中，确保完全沾上蛋液。、锅...
准备好五花肉克，葱，克，姜，克，八角，个，香叶，片，桂皮，克，干辣椒克，干辣椒可以根据自己的喜好来加，冰糖克，五花肉洗净，切成见方的大块。五花肉冷水下锅，放适量的姜片，葱段，大火烧开后转小火煮分钟，煮...
用料：黄瓜（根），洋葱三分之一个，花生米（我是自制的），猪头肉（买的熟食），青椒，红椒，酱油，陈醋，辣椒油（自制的），盐，鸡精，蒜汁，香油（芝麻油），白糖，香菜操作步骤：、将肉切片，黄瓜用刀拍扁，洋葱...
由于草鱼的土腥味较重些，所以经常被大家用来做红烧草鱼。但其实只需控制好几个关键技巧，同样也能够做出好吃不腥的清蒸草鱼，今天就引见一下让清蒸草鱼不腥的做法与关键技巧。清蒸草鱼原料：草鱼条，鲜橘子皮块，葱...
馄饨是由馄饨皮和馄饨馅组成的，那么今天就来说说馄饨皮。馄饨皮的制作方法非常简单，很容易学会，来学习一下吧。面粉加凉水、一点碱和成面团，将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉，尽量擀开，但至一定程度就...
我挺喜欢吃酸菜鱼的，因为很喜欢那个酸爽的味道！在四川这边，其实酸菜鱼挺辣，因为里面会放不少泡椒！虽然很下饭，但夏天就会吃得一头汗！有另外一种鱼片的做法，也是酸酸爽爽，汤浓味鲜，但一点也不辣。说真的，下...
