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如果你给我的和你给别人的是一样的那我就不要了——三毛顾客不缺选择友谊商店那一代的人们，都体会过物资匮乏，供不应求的时代。物资是通过分配获得的，买肉要肉票，买布要布票，买电视机都要有指标才行。在那个时代...
俗话说人靠衣装，佛靠金装。在这个看脸的时代，外卖的竞争已经不仅仅停留在菜品层面，外卖包装也开始占据越来越重要的地位。出色的包装不仅能够起到保护菜品的作用，还能让人第一时间了解产品，并由此产生下单的欲望...
做餐饮就像升级打怪，等级越高就越不容易被淘汰！如何在激烈的竞争中顽强地活了下来？那些新开的餐厅也许并不会坚持很长时间，但是每一个新店的加入，都是对老店的一次冲击和挑战，一个好的餐饮店必须不断地突破创新...
年的外卖市场还有什么空间？哪些品类更有机会崛起？新入局的商家还有什么机会？平台和资本又有怎样的预判？多亿外卖市场火爆背后的商家面临个痛点线下堂食做存量，重体验；线上外卖做增量，促增长。这已是餐饮老板们...
在刚刚过去的天猫双十一购物节上，淘宝、天猫交易额达到亿元。而在决战夜之前，各种社交媒体上流传着各式各样的“双十一必买攻略”，向不同的消费者疯狂推荐着不同的商品。这样的事情，在今天的网络上有一个专用的名...
都说外卖是餐饮行业的一大趋势，很多餐饮老板于是顺势推出了外卖。在“颜值即正义”的今天，外卖包装也可以影响外卖的销量。本文就跟大家分享那些好看又有趣的外卖包装。仓井制鲜这家寿司店的外卖设计得很有趣主色调...
生意好的火锅店，是有共同特点的，旺店是有信号的！灯光明亮通透灯光暖色调，散发着温暖感，并且通透明亮，一眼望去，一览无余的明亮感，此店生意一定不差。有句话说：做生意的人，一定喜欢“亮”，明亮能“招财”。...
都说做餐饮门槛低，可是成功的又有几个？做餐饮也讲战略战略到底是啥？现在很多的战略，都是从当年打仗的兵法中演变而来的，而最为著名的，也就是当年孙武他老人家所著的《孙子兵法》。兵者，国之大事，生死之地，存...
外卖虽已成为餐厅业务板块中的很大一块组成部分，但由于初创型餐企没有品牌力，消费者认知度低，想要盈利并不容易。初创型餐企该如何吸引消费者，来提升外卖转化率呢？近年来，外卖行业得到快速发展。相关数据显示，...
餐饮竞争激烈，任何一个地方，那么多餐厅，人家凭什么选择你家？所以，要想顾客选择你，还是需要一定资本的。据相关数据显示，的顾客只选择了的餐厅门店消费，这也就是所谓的“旺铺”，你认为那是偶然吗？绝非如此！...
餐厅生意不好，怎么办？做活动啊，结果呢？活动做完了，还是老样子，还搭上了做活动的成本。这是咋回事？生意不好，是每个餐饮老板的恶梦。一般的常规操作就是，做一波活动，送送菜、降降价，让店里热闹热闹，带一波...
再好的品牌，要通过传播才能体现。而怎样的传播才是有效的呢？许多年来，企业主耗费巨资和心力的品牌信息都在争夺着消费者脑海中的方寸之地。进军消费者脑海，才是获取品牌忠诚、成就高销售额的必经之路。如何让你的...
消费体验，是一个很玄又很凝重的话题。玄在它有多重标准，有很多形式，有太多方法，不能一概而论；凝重在它太实际，互联网行业有句圣经“打造极致的用户体验，是成功的基础”，这是共识。其实抛开复杂的展现形式和看...
平日的观念中，乙方都是为甲方提供服务的，强势的甲方手握着钞票，看着一个个乙方手里的货，琢磨今天要翻谁的牌子。虽说这法律中，甲乙双方的权利和义务都是平等的，并不说明谁请谁中，但一句“甲方爸爸”则让人秒懂...
“开餐厅难，经营餐厅更难”是无数餐饮老板的心声。小型餐厅想要脱颖而出且屹立不倒，关键还是要增强核心竞争力。那么，小型餐厅如何打造自己的核心竞争力？找出运营成本漏洞并解决这就需要把餐厅运营成本都核算一下...
精确量化，年家店，店店火爆成都，火锅之城，虽一直在与重庆争高下，但也不可否认它在火锅江湖中的重要地位。在成都，不管大街小巷，火锅店必不可少，每天有数以万计的火锅店开张，也有一部分的火锅店闭门，但这并不...
那些刷屏的广告真能带来营收吗？广告有趣更重要还是清晰表达更重要，听听”定位理论“怎么说？笔者曾向个餐饮老板做过调查：什么是制约你打广告的主要因素？有人担心没效果，人说“性价比低”。这不禁让人想起“广告...
会营销的餐厅，处处都是机会。比如麦当劳、肯德基。不经意间，你已经被套路了！“加元就可以升级大薯哦”“新出的鸡翅，加元就可以吃到！”这些话是不是特别熟悉。快餐属于柜台式服务，很难有二次营销的机会。为此麦...
生意好的餐厅，是有特点的，即旺店也是有信号的。下面，就随小编来看看，旺店都有哪些特点吧！灯光明亮通透灯光暖色调，散发着温暖感，并且通透明亮，一眼望去，一览无余的明亮感，此店生意一定不差。有句话说：做生...
为什么有的餐厅开在闹市，却门可罗雀？为什么有的餐厅菜品很好、服务不错，但就是生意不好？为什么有的餐厅，客人进来看看就走？原因在于——餐厅缺乏气场！今天，给餐饮同行分享一个词：经营气场。一个成功人士，身...
