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天津最火煎饼摊,开业12年、凌晨一点半还大排长龙,到底有什么魔力?

  来源:匠心之城 作者:是郡主也是匠匠

内容提要:大清早不下楼排队等个煎饼果子,怕不是天津人。一位满头大汗的煎饼大哥或大姐,一口朴实的煤炭锅,一沓高高的馃箅儿和粿子,一条长长的队伍,是天津每日早晨的标配。一套热乎乎的煎饼果子到手,迫不及待撕下包装,浓

大清早不下楼排队等个煎饼果子,   餐饮食品@配方制作在线培训网

怕不是天津人。   足不出户#网上学习小吃项目!

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一位满头大汗的煎饼大哥或大姐, 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

一口朴实的煤炭锅, 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

一沓高高的馃箅儿和粿子, 创业致富好帮手!创业新的起点

一条长长的队伍, 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

是天津每日早晨的标配。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

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一套热乎乎的煎饼果子到手, 创业致富好帮手!创业新的起点

迫不及待撕下包装, 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

浓浓的香气已穿透每一根血管。 餐饮食品@配方制作在线培训网

酥脆酥脆的绿豆面皮, 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

配上秘制的面酱, 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

一口惊艳,回口满满的豆香味, 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

单吃面皮都能满足。 创业致富好帮手!创业新的起点

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再一口, 餐饮食品@配方制作在线培训网

把金黄的馃箅儿咬得嘎吱响, 足不出户#网上学习小吃项目!

脆得随时掉渣。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

一套煎饼果子入肚, 足不出户#网上学习小吃项目!

这个早晨也算圆满了。 足不出户#网上学习小吃项目!

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煎饼果子就是天津人的江湖,   烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

一入江湖深似海,   创业致富好帮手!创业新的起点

从此沉醉难以抽身。   餐饮食品@配方制作在线培训网

绿豆面皮一摊好,立马打上双蛋; 餐饮食品@配方制作在线培训网

馃箅儿和馃子,必须是刚炸好热乎的; 足不出户#网上学习小吃项目!

葱花不可少,甜面酱、糊辣酱、辣子, 餐饮食品@配方制作在线培训网

随心所欲,再无其他。 餐饮食品@配方制作在线培训网

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若嫌煎饼太斋, 餐饮食品@配方制作在线培训网

想加鸡柳和生菜? 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

这是鸡肉卷才会做的事。 足不出户#网上学习小吃项目!

在天津, 餐饮食品@配方制作在线培训网

加了其他食物和酱料的煎饼果子, 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

都是“邪教”,不如扔掉。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

正宗煎饼果子的地位是无可替代的。   中华名吃学院网站¥创业好帮手

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(图片上的统统扔掉~) 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

入乡随俗,去天津,   烹饪技术厨师与厨艺资料学习!

吃煎饼果子的品德也要记得纠正一下。   中华名吃学院网站¥创业好帮手

以加上油条为荣,以夹火腿为耻。 餐饮食品@配方制作在线培训网

以加上薄脆为荣,以夹烤肠为耻。 餐饮食品@配方制作在线培训网

以自带鸡蛋为荣,以夹生菜为耻。 创业致富好帮手!创业新的起点

以用绿豆面为荣,以黑豆面为耻。 足不出户#网上学习小吃项目!

以羊骨头汤为荣,以用黑米为耻。 创业致富好帮手!创业新的起点

以搭配面酱为荣,以用肉松为耻。 中华名吃学院网站¥创业好帮手

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本文来自匠心之城 作者:是郡主也是匠匠
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