研究了好多餐厅发现，餐厅取名这件事儿还真挺有讲究！

  来源：餐饮人必读

内容提要：名字就像钩子，把品牌挂在潜在顾客心智中的产品阶梯上。在定位时代，你能做的唯一重要的营销决策之一就是如何取一个好的品牌名字。前段日子，开了六年的方大同胡辣汤被告品牌名称侵权歌手方大同，其创始人康长喜为保

名字就像钩子，把品牌挂在潜在顾客心智中的产品阶梯上。在定位时代，你能做的唯一重要的营销决策之一就是如何取一个好的品牌名字。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

前段日子，开了六年的方大同胡辣汤被告品牌名称侵权歌手方大同，其创始人康长喜为保住现有名称前后共花10多万，在输掉官司，被判改名后，又不惜再花10万元来搜集好名字。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

康长喜之所以愿意花重金在品牌名称上下功夫，是因为他明白，好名称才是一切战略的基础。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

对于餐饮商家来说，在品牌与消费者交流互动的过程中，品牌名称就是一张特有的名片，名字的好坏直接关系到品牌的传播度和辨识度。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

读sir经过调查后发现，好名字都满足如下特征： 餐饮食品＠配方制作在线培训网

一、带给消费者亲切感  

新时代的消费更趋向于情感消费，一个具有亲切感的餐厅名称能瞬间捕获消费者的感情。   创业致富好帮手！创业新的起点

而从心理学角度讲，与消费者产生亲近感有两种方法： 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

一个是心理的接近；   烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

一个是地域的靠近；   烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

①  心理的接近   烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

第一时间靠近消费者心理最简单的方法就是攀亲戚，打亲情牌。   中华名吃学院网站￥创业好帮手

什么“外婆家”、“”老干妈“、”瑞可爷爷的店“、”胖叔叔的丝袜奶茶‘、“老妈米线”等，只要想得到，你可以把一大家子都弄出来做餐饮。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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这种用亲情命名的方式让消费者产生一种家的温暖，勾起他们记忆里的美味需求。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

② 地域的靠近   创业致富好帮手！创业新的起点

用“地域+”的方式命名可以帮助餐厅从店名直接筛选客人，精准而有效。   创业致富好帮手！创业新的起点

除此之外，对于餐饮业来说，带上地域色彩的店名不仅能瞬间抓住同在异乡的兄弟姐妹们的心，还能让自己成为家乡的代言人，在口味同类化的外地脱颖而出。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

比如“重庆小面”、“兰州牛肉拉面”、“西贝莜面”等，当消费者想要感受某一地域的特色食品时，最先想起的就是那些带有地域名称的品牌。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

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二、品牌+品类  

用品牌+品类的方式命名，用最直观的方式告诉顾客你的特色产品。   创业致富好帮手！创业新的起点

这种命名方式共有两个好处：。 中华名吃学院网站￥创业好帮手

首先，这种“品牌+品类”的方式可以帮助顾客迅速地作出决策。   烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

试想这样一个场景：当你提着大堆东西。又累又饿的穿梭在购物广场，此刻你所选择的一定是那些能够令自己快速作出抉择的餐馆。 餐饮食品＠配方制作在线培训网

比如像"很牛的馆子“这样的名称出现在眼前时，消费者无法判断其产品定位，也无法判断消费水平。而假如看见“魏家凉面”，那么想吃凉皮或者不知道吃什么的人就会选择进这家店。 创业致富好帮手！创业新的起点

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我们都知道人的惰性是根深蒂固的，消费者懒得在饥肠辘辘时再去花费时间了解你，那么自然，这家店被pass的几率就会非常大。 足不出户＃网上学习小吃项目！

3秒内不能让消费者明白你卖的产品，差不多你就已经输 。   中华名吃学院网站￥创业好帮手

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