来源:那一座城
内容提要:最近听了一个段子:“有几个朋友吃厌了西餐日料,决定尝一尝小众轻奢的新疆菜,于是他们约在了兰州拉面。”段子归段子,但我相信大多数人人生中吃的第一块新疆大盘鸡就出自兰州拉面师傅之手。如果要问一个新疆人,外
最近听了一个段子: 足不出户#网上学习小吃项目!
“有几个朋友吃厌了西餐日料, 中华名吃学院网站¥创业好帮手
决定尝一尝小众轻奢的新疆菜, 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
于是他们约在了兰州拉面。” 创业致富好帮手!创业新的起点
段子归段子, 中华名吃学院网站¥创业好帮手
但我相信大多数人人生中吃的 中华名吃学院网站¥创业好帮手
第一块新疆大盘鸡就出自兰州拉面师傅之手。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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如果要问一个新疆人, 中华名吃学院网站¥创业好帮手
外地哪里能吃到正宗的大盘鸡? 餐饮食品@配方制作在线培训网
他一定会摇摇头, 餐饮食品@配方制作在线培训网
然后毫不犹豫地指向沙湾的方向。 餐饮食品@配方制作在线培训网
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尽管在外被统称为新疆大盘鸡, 餐饮食品@配方制作在线培训网
其实大盘鸡在新疆自有一个江湖。 足不出户#网上学习小吃项目!
从乌鲁木齐到伊犁、塔城、阿勒泰等地, 餐饮食品@配方制作在线培训网
必须要经过沙湾。 足不出户#网上学习小吃项目!
以前路况不好, 足不出户#网上学习小吃项目!
从乌鲁木齐到沙湾开车需要半天时间, 中华名吃学院网站¥创业好帮手
司机们在路上大多已是饥肠辘辘。 足不出户#网上学习小吃项目!
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于是,312国道旁的沙湾县城路两边 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
就出现了专为过往司机开的小饭馆。 创业致富好帮手!创业新的起点
传说八十年代初, 餐饮食品@配方制作在线培训网
一位长途汽车司机来到一家 创业致富好帮手!创业新的起点
四川师傅开的小店吃饭, 中华名吃学院网站¥创业好帮手
随口给张师傅说: 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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这句话提醒了张师傅, 餐饮食品@配方制作在线培训网
于是在他的铁锅里, 中华名吃学院网站¥创业好帮手
干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒, 餐饮食品@配方制作在线培训网
再配上土豆、宽面, 足不出户#网上学习小吃项目!
变幻出了如今享誉全国的大盘鸡。 足不出户#网上学习小吃项目!
从此这只鸡不断变化融合, 餐饮食品@配方制作在线培训网
满足着不同籍贯司机的味觉需求。 餐饮食品@配方制作在线培训网
人的迁徙流转, 足不出户#网上学习小吃项目!
成就了各种食材的香艳邂逅。 创业致富好帮手!创业新的起点
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方如果是土生土长的沙湾人。 创业致富好帮手!创业新的起点
2009年, 创业致富好帮手!创业新的起点
他通过对沙湾当地大盆鸡店 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
以及大盘鸡历史和现状的调研, 足不出户#网上学习小吃项目!
写作出版了一本《大盘鸡正传》。 烹饪技术厨师与厨艺资料学习!
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他说表面看来是为一道菜写了一本书, 餐饮食品@配方制作在线培训网
其实他是想通过大盆鸡为一种文化立传。 中华名吃学院网站¥创业好帮手
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