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蜜汁鸭舌鸭舌粑软，入口香浓扑鼻，回味悠长。创新点在于川味新做，加了蜜汁味道更香浓。
原料：鸭舌250克，青红尖椒各100克。
调料：蜂蜜10克，美极鲜酱油5克，川式卤水2000克。
制作：
1、将鸭舌去根，氽水，洗净，放入卤水（可用李锦记卤汁代替）中用小火卤6分钟卤熟上色，捞起。
2、青红尖椒切丁，放入炒锅之中炒熟入味，装在盘中做垫底。
3、炒锅上火放底油，加入青红尖椒粒、鸭舌，再放蜂蜜、美极鲜酱油翻炒两下，滴上香油起锅装在青红尖椒上即成。
该资料由会员「萧萧520」推荐/供稿，来源：互联网公开渠道
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