中华名吃学院 厨师之家
厨师之家〖chushihome.com〗精品厨艺教程推荐

五款烫饭制作技术

内容共6页  |  收藏该资料

第4页:清汤排骨烫饭

清汤排骨烫饭

原料:清炖排骨200克,米饭200克。

调料:排骨汤300克,盐、鸡精各4克,葱花5克,色拉油50克。

制作:
排骨和排骨汤放入锅中加热至微沸,放入水和米饭一起煮,沸腾后,放入盐、鸡精调味,出锅前撒上葱花即可。

关键:
1、这道烫饭,将米饭与排骨的清香味融合在一起,清淡鲜美。
2、排骨汤不宜过多,以没过米饭为准。

该资料由会员「吃饱了再减肥」推荐/供稿,来源:互联网公开渠道

免责声明:
1、本站作为一个公众分享型知识平台,旨在帮助大家可以更为方便快捷的搜索、查阅及交流厨艺技术,不用于任何商业目的,也无法对资料内容一一验证,仅供学习参考之用;
2、该内容由网友分享供稿,其版权归原创作者所有,如涉及文章内容、版权或其他问题,请与本站联系,我们将在第一时间删除。

手机扫描二维码访问网站
Copyright © 2009 zhmc.net All Right's Reserved.
菜谱小吃、配方秘方、烹饪技术、厨师厨艺、美食资料、小本创业技术资料分享站